四川新闻网首页
四川 | 原创| 国内| 国际| 娱乐| 体育| 女性| 图片| 太阳鸟时评| 市州联播| 财经| 汽车| 房产| 旅游| 居家| 教育| 法制| 健康| 食品| 天府新区| 慢耍四川
您当前的位置:四川新闻  >  本网原创
新闻热线:028-85171608 QQ:2226834809

成都“智慧食安”体系走在全国前列 受到嘉宾点赞

2016年10月22日 18:50:48
来源:四川新闻网
记者 李丹 编辑:张高山

  四川新闻网成都10月22日讯记者 李丹)民以食为天,食以安为先。成都是亚洲首个“世界美食之都”,也是川菜文化重要的发源地和发展中心。作为1700万人口的食品消费大市,食品安全是成都重大的民生工程、民心工程,也是成都市建设“国家中心城市”和“美丽中国典范城市”的重要内涵。

  成都创建国家食品安全示范城市、创建农产品质量安全市(“两个创建”)以来,积极按照国务院食安办、国家食药监总局的统一安排,着眼全域成都,强化顶层设计,充分调动全社会资源,掀起了创建国家食品安全城市的高潮。坚决贯彻落实中央“四个最严”和省委“守住三条底线”总体要求,针对“大生产、大市场、大流通、大消费”的市情,根据“机器换人、机器助人”的总体思路,依托“互联网+”理念和技术,建立起强大的食品安全智能感知与响应系统,探索了一条成都特色的“智慧食安”创建之路。

  在成都召开的全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会上,不少来自全国的参会嘉宾纷纷表示成都的“智慧食安”体系走在全国前列,经验值得学习与借鉴。

  在成都一家科技公司的办公室内,有一个大屏幕,及时更新着本地蔬菜的价格、交易数据等内容。据悉,这就是公司打造的“源本生鲜”电商平台,该平台主要服务于食品和食用农产品的团体消费单位等,将农产品的需方和供方串联起来,“撮合”了双方的交易。加入平台的所有生产经营主体都被赋予一个唯一的二维码,可通过手机扫描二维码查看食材来源信息、监管部门的日常巡查信息、餐厨垃圾处理信息、消费者的评价及投诉信息。

  而成都农产品中心批发市场,则借助移动互联、大数据、云计算等信息技术手段,集成先进成熟的信息载体及展示系统,以开发建设的“大白菜+智农批”综合管理系统为基础,以食品安全信息化中心、检验检测“三个中心”、二维码溯源为核心,建立起集中交易市场食用农产品溯源体系,实现食用农产品市场准入、检测、交易、管理、溯源及监管等各环节的全链条信息一体化、数据电子化、管理移动化、监管联动化,做到了“进场全把关,检测全覆盖,流出全负责,追溯全过程”。

  此外,成都开发建设了“成都市食品安全监测预警数据中心”,作为全市“智慧食安”体系的技术中枢,并强化监管、检测、追溯三大平台建设,全面打通全市各级各部门、第三方电商平台、市场管理平台、企业管理系统之间的“数据孤岛”,建立起了强大的食品安全智能感知与响应系统,全链条信息监管食品安全,构建起从田间到餐桌的美食安全网。

  随着城市的发展,以及市民生活水平的提高,对食品的安全和溯源意识愈发强烈。对于食品本身而言,只有安全,才会会被市场接受。对于开展“两个创建”的城市成都来说,食品流通溯源服务平台是趋势,更是保障市民舌尖上美食既美味又安全的民生举措。

    本网(平台)所刊载内容之知识产权为四川新闻网传媒(集团)股份有限公司及/或相关权利人专属所有或持有。未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。
无标题文档

返回
顶部