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还原儿时记忆 雅安7旬木工自掏腰包修复百年水碾坊

2016年11月14日 05:27:20
来源:华西都市报
记者:杨涛 编辑:王晓勇

高志森制作的水碾坊水车模型。

  是怀旧,也是为了传承。雅安市名山区,74岁的高志森老人正带领一个7人技术团队,自费修复一座百年水碾房。这7个人当中,有木工有石匠,平均年龄70多岁,按照计划,他们的水碾坊将在今年恢复运行。

  忆旧:家中挖水沟 古法修建水车模型

  名山区建山乡,止观山绵延起伏,高志森的家就隐藏在止观山顶一片竹林背后。当过木匠,练过武术,漂泊一生的高志森告老还乡后,自己设计建造起一栋两层木屋。坐在房前的时候,高志森脑海中总会浮现起小时候在水碾坊边玩耍的场景,那是他一生中最美好的回忆:河水哗哗,水车翻转,巨大的石碾被推动前进周而复始。一颗颗稻谷变成晶莹剔透的米粒,一担担麦子变成洁白如雪的面粉,小孩子们就在河边捉鱼抓虾……

  先人们的智慧让高志森叹服:仅靠石头和木头的组合,利用榫卯结合组成圆轮,通过两组大小不同的木齿轮变速和改变运转方向,就能让涓涓细流发挥巨大能量。“如今掌握这门技术的工匠都已经八九十岁,我年轻点也已经70多了。”高志森担心,他们这代人作古之后,这门技术将永远消失。如何保留这一传统技术?2005年,高志森在自家院子里挖了一个水池,按照水碾的尺寸比例,做了两座水碾模型。一个是平车水碾,一个是高车碾。模型完成后,来参观的人络绎不绝,年轻人来了解历史,老年人来怀旧。

  执着:执着跑遍名山区 寻找百年水碾房

  缩小版的水碾模型不能碾米磨面,高志森觉得不过瘾,于是想寻找一座水碾坊来修复,以让后人对这一传统有直观感受。他骑上三轮摩托车,在名山境内寻访,发现绝大多数水碾坊已经消失。今年7月,在跑遍名山区的山山水水后,高志森在城东乡官田村徐家沟附近找到一座破败老碾坊。这是一座有着百年历史的水碾坊,可以碾米磨面。由于时代发展,水碾房多年疏于管理。屋墙壁垮了两面,房架也倾斜,水沟被堵塞。好在主要部件石磨、石碾都还在,只是水车早已不见踪影。

  为了更好地恢复水碾房,高志森又骑上摩托车前往藏区考察。他算了一笔账,需要修复的有房屋、水车,还要硬化近200米进出道路,房屋要加固,水沟要疏通,金属铸件还要定制。粗略估计,要把水磨、水碾修复到能够正常磨面、碾米,需要8万元。

  修复:7人技术团队 平均年龄70多岁修复

  仅仅靠一人之力显然无法完成修复计划。高志森把想法告诉给了当年的小伙伴。当年的小伙伴如今都是70多岁的老人,但听到这个消息后都很兴奋。杨自林老人是高志森团队的一员,从事木工40多年,过去曾多次制作过水车,但随着水磨、水碾的消失,他已有近30年没制作过水车了。“制作水车的木材有讲究,首先要在水里耐泡。”杨自林说,制作水车用的木材是合欢树,这种树的木材耐水泡,使用年份久。

  今年8月,高志森与水磨坊主人签订修复合同后,开始了修复工程。水沟堵塞,他联系挖掘机疏通堰道;房屋歪斜,他请人把房子垫正;又请石匠整修石磨、石碾,木匠重新制作水车。高志森忙前忙后,已经花了6万多元。按照计划,高志森和他的团队将在今年把水碾坊的复原工作完成。高志森还表示,如果有其他地方需要恢复水碾坊,他愿意无偿提供帮助。

  华西都市报记者 杨涛 摄影报道

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