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眉山“乡厨队”:做的“坝坝宴”不逊酒店宴席
http://www.newssc.org】 【2017-02-28 10:12】 【来源:中国新闻网
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  随着农村生活水平的提高,加之味美、量足又接地气的乡土味受到大家的青睐。目前,四川眉山市的“坝坝宴”数量逐年攀升,乡村厨师队这一群体也随之壮大。据从事乡厨工作十余年的雷师傅介绍,如今大家的口味要求提高、健康意识增强,我们队伍中每人都办了健康证,菜品菜色也在不断改进。现在都是“一条龙”服务,锅碗瓢盆、桌椅板凳等,每个环节都不用主人家操心。厨师也不用再外出打工,在家挣钱也不少。张镥 摄

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[ 编辑:覃贻花]