德阳这家“串串”吃过没？ 因使用地沟油嫌疑人被刑拘

　　四川新闻网德阳7月3日讯（记者 周鸿）作为一名吃货，哪里有美食就到哪里去。然而德阳一家名为“牛串串”餐馆不知大家尝过没？竟然熬制地沟油再出售给消费者食用。3日，四川新闻网记者从旌阳公安获悉，犯罪嫌疑人饶某、王某因涉嫌生产销售有毒有害食品被警方刑拘。

　　今年4月，德阳市食品药品部门对德阳市区瑞河路的“牛串串”餐馆进行检查时，发现其正在使用“老油”加工熬制汤料。随即，通知了旌阳区公安食药环境部门。

　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。民警赶到后，当场查获用于回收餐厨废弃脂（老油）的不锈钢舀瓢、不锈钢漏勺等工具，并依法查扣了正在加工熬制火锅汤料及使用的火锅底料等涉案物品。同时对餐馆工作人员进行了详细询问。

　　“工作人员当时就承认了确实在熬制地沟油。”旌阳公安办案民警介绍，该餐饮店从2017年12月营业以来到2018年4月，一直都在使用漏勺、舀瓢等工具将消费者食用后的火锅废弃物及食物残渣进行油水分离，待冷却后将表面凝固的油脂用于加工火锅串串底料，并提供给消费者食用。

　　据了解，该餐馆将每次熬制的地沟油装在一个260斤的桶里，大约可以使用一周的时间。而作为该火锅店股东和法人代表的王某明知饶某使用“地沟油”却长期放任不管。

　　目前，饶某、王某因涉嫌构成生产、销售有毒有害食品罪被旌阳公安刑拘。据悉，该案也是旌阳警方破获的旌阳区首例生产、销售有毒、有害食品案。