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公园里的野蘑菇 吃完她进了ICU
2017年9月5日上午，成都市民陈琳在自家附近的公园内采摘了大概半斤野蘑菇，随后中午用野蘑菇炒了一碗菜，食用后出现了严重的中毒症状，随后被送到医院急诊，被送进医院ICU。“最近收治的蘑菇中毒患者很多。”医生介绍，这些患者一部分是自采的野蘑菇，也有几位是在市场上买的农民出售的野蘑菇。 （成都商报2017年9月8日4版）
一家五口吃野蘑菇 三人抢救无效去世
2016年10月，泸州市古蔺县观文镇的李胜强家一家5口吃下用水煮过的野生蘑菇，次日全家人开始呕吐、胸闷，被紧急送往古蔺县人民医院，后转至西南医科大学附属医院治疗。3天后，妻子和两个孩子抢救无效去世。当月，古蔺县及周边地区频发的吃野生蘑菇中毒事件，中毒人数达到数十人，最终抢救无效去世的在10人以上。
（成都商报2016年11月9日5版）
警钟长鸣
专家建议
不要食用任何野生菌
那么，为何野生菌中毒难治呢？西南医科大学附属医院血液内科主任李晓明表示，通常毒蕈中毒集中发生在秋季，伴随着秋雨，一些绿地和树林里会长出许多来历不明的野蘑菇。这些野蘑菇品种多，食用后引发的中毒症状表现各异，主要有呕吐、腹泻、胸闷、精神异常等。中毒后主要会损害肝功能，如果没及时救治，会引起肾功能不全等多器官衰竭，死亡率很高。
“凡是野蘑菇均不建议食用，以防中毒，中毒后需要及时到医院就诊。”李晓明说，如果出现上吐下泻的症状，要引起重视，到医院就医，诊断具体病症，若是普通消化道问题及时医治则无问题，若中毒，则需尽快救治。由于目前毒蕈中毒没有明确的解药可以对症治疗，只有通过血液净化进行处理，降低死亡率。不过，通常情况下，只要及时救治，是可以脱离危险的。
中毒咋办
喝水、催吐、及时就医
“通常，人们认为颜色鲜艳的野蘑菇才有毒，其实不一定，许多颜色单一的、灰灰的野蘑菇也可能有毒。”李晓明介绍，如果市民遇到毒蕈中毒，应该立即喝水和催吐，阻止毒素再吸收，并及时就医。具体而言：
1、立即呼叫救护车赶往现场。 2、在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生。 3、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。 4、为患者加盖毛毯保温。 5、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收。
实在要吃
也一定记住这六步
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的地带。
二看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
三看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
五是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
六是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
成都商报记者 张肇婷 摄影报道
