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双方自主自愿不存在绑架消费
成都餐饮同业公会秘书长袁小然提到，分轮就餐近几年确实比较普遍，随着餐饮业不断繁荣以及消费者消费需求的增长，这种情况更加突显，而这其实也是顺应了市场发展需要。
她认为，餐饮企业属于自主经营，在尊重消费者知情权和选择权的同时，消费者也应该充分尊重餐饮业经营者的经营权。餐饮企业如何定价、定时段可自主决定，消费者与商家达成消费意愿，只要双方是自主自愿的，不存在绑架消费的情况。
律师观点
涉嫌侵权也不符合消费习惯
四川英济律师事务所陈逢逢律师则认为，餐饮企业追求自身利润最大化是可以理解的，但不能自行拟定没有法律依据的条件来限制消费者的合法权益。
消费者一旦选择了，作为经营者，理应为其提供合法、合理、便利的服务和产品。如果顾客不接受限时消费就无法预订，这同样侵犯了消费者的自由选择权，违反了《消费者权益保护法》相关规定。此外，这也不符合中国人的传统消费习惯。
华西都市报-封面新闻记者 熊英英 摄影报道
菜单未出
热点餐馆年夜饭预订一空
菜单未出，年夜饭预订提前开启。距离过年还有47天，成都年夜饭预订生意却已悄然升温，部分热点餐厅已出现大年三十预订爆满的情况。
“你要订哪一天，中午还是下午？”“20几个包厢现在还剩几个，最好尽快确定下来。”17日，成都一家连锁川菜馆的前台人员在接受记者采访时称，上个月开始就陆续接到年夜饭预订，大年三十当天，以及前后两天的包厢预订也都非常紧张。
万年场路的一家酒楼，12月14日，大年三十当天中午的大厅和包厢就已全部订满，晚上则还有空余。店内工作人员说，过年当晚9点就关门了，中午就餐时间没有限制，因此更多人选择预订“年中饭”。
记者走访发现，除个别餐厅预订爆满，目前大部分餐厅只要支付300-500元不等的订金就能提前预订到年夜饭。可位子订下来了，年夜饭吃什么却说不准。春熙路一家川菜馆前台表示，现在已经可以订位了，每年年夜饭都有固定套餐，但今年的还没出来。
去年，成都部分餐厅还推出了“外卖年夜饭”，过年前一个月开始接受预约，最晚营业到大年三十当天。但外卖年夜饭同样也只能选择固定套餐，不能自己点菜。因此不少消费者开始把眼光转向网上商城。
记者在一电商平台搜索“年夜饭”，随即出现各种年夜饭半成品，既有300多元的家常菜套餐，也不乏价格上千元的海鲜礼盒，按照说明直接加热便可食用。其中一款标价799元的年夜饭半成品礼盒月销量超过100件。
对于网上销售的年夜饭半成品，不少网友给出了“方便快捷”、“菜品丰富”的评价。但也有一些销量较高的店铺，网友评论称材料不新鲜、菜品质量差。
华西都市报-封面新闻记者 熊英英 见习记者 申梦芸
