【五味四川！风味里的振兴密码】助力乡村振兴 安岳“酸柠檬”让村民们过上“甜日子”

全国人大代表、四川省资阳市副市长刘廷安接受四川新闻网记者采访

　　开栏语：

　　民族要复兴，乡村必振兴！产业是乡村振兴的基础，在四川全面推进乡村振兴过程中，以“酸甜麻辣咸”五种川菜基础味形为代表的特色产业，调和出了四川“乡村振兴”的新滋味。

　　川菜五味，振兴滋味！

　　2022年全国两会召开之际，川网新闻推出特别策划【五味四川！风味里的振兴密码】，邀请来自四川的全国人大代表、全国政协委员为您推荐四川“五味”美食，赶快来尝尝。

　　这里面，有溜酸的柠檬？有抿甜的柑橘？有焦麻的花椒？有刮咸的井盐？有飞辣的烧烤？……

　　是的，在这里，四川人民不仅为我们传递了美食的风味，更为我们展现了奋斗的滋味。投身在乡村振兴中的四川人民，献真情、洒热血，在这片广袤大地上，描绘了一幅幅热火朝天、美丽动人的奋斗画卷！

　　川网新闻•四川新闻网成都3月6日讯(川网集团全国两会报道组记者 乔永祯 李丹 摄影报道)“安岳柠檬是川果的一张金字招牌，它的发展与乡村振兴战略有密切联系。近年来，我们将乡村产业振兴作为乡村振兴的基础，将‘小柠檬’做成一篇大文章，安岳柠檬产业从小变大、从弱变强，成为富民强县的重要支撑, 更好地推动农业绿色发展，促进乡村振兴战略实施。”

　　3月5日上午，十三届全国人大五次会议在人民大会堂开幕。全国人大代表、四川省资阳市副市长刘廷安在赴京参会前接受记者采访时，向全国人民推荐资阳安岳柠檬产业。

　　刘廷安介绍，2021年，安岳柠檬鲜果产量53万吨，柠檬产业年综合产值达151.4亿元。根据2021中国品牌价值评价信息显示，“安岳柠檬”品牌价值达188.34亿元。

安岳柠檬-资阳市委宣传部供图

安岳柠檬-资阳市委宣传部供图

　　安岳是世界柠檬五大主产区之一，是中国唯一的柠檬商品生产基地县，被誉为“中国柠檬之都”。安岳柠檬富含的香精油、柠檬酸和维生素等主要指标均高于其他柠檬，是既可鲜食又可加工的优良品种，荣获“中华名果”“中国驰名商标”“四川省著名商标”“国家地理标志产品”“欧盟保护地理标志产品”等荣誉称号。

　　走进安岳，在县城入城口、大街上，柠檬元素随处可见；世界柠檬品种博览园、安岳柠檬展示馆、产品研发中心、全国唯一的柠檬产业局等也在当地陆续建立。此外，安岳相继出台了柠檬栽培、采集、采后处理等技术标准，地方标准有效填补了国家柠檬标准空白......

　　记者了解到，目前安岳县培育发展柠檬营销企业3328户，从业人员12.5万，网点遍布全国各大中城市；有电商企业537家，其中年交易额超过1000万元的12户；与多家企业建立长期稳定供应关系，产品更是远销俄罗斯、波兰、中东、东南亚等38个国家和地区。

　　此外，安岳柠檬成为了当地乡村旅游的一块招牌。安岳县文化镇燕桥村以前是典型的“晴天一身灰，雨天一身泥”，村民只能守着庄稼地过日子。如今，这里已经打造成集“吃、住、游、购、采摘体验”于一体的宝森柠檬旅游区。

柠檬丰收-资阳市委宣传部供图

安岳柠檬-资阳市委宣传部供图

　　据了解，宝森柠檬旅游区年游客接待量30余万人次，年旅游收入2000多万元。周边的村也跟着沾光，不少村民开起农家乐，年收入数十万元。初步统计，在安岳平均每3个人中，就有1人从事与柠檬相关的产业，农资、纸箱生产、物流、电商、套袋回收处理等上下游产业因柠檬而兴。

　　“柠檬酸了，我们心里就甜了。”安岳县柠檬产业发展中心主任田再泽用一句话道出其中滋味，柠檬“酸了”就意味着柠檬成熟了，可以上市销售了，这背后是果农的辛勤付出，“看着一车车柠檬拉走，换到村民们手中是实实在在的经济收入，大家心里可甜了。”

　　刘廷安表示，“安岳柠檬”以国家级、世界级柠檬产业优势发展区为目标，将提升精深加工工艺，强化产品质量，提高柠檬附加值，推动柠檬产业全面高质量发展，不断壮大农产业，促农增收致富，让柠檬产业成长为国内外乡村振兴的农产业典范。

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