茶与牛奶的“魔法师” 服务机器人的训练员 来听听这些新职业从业者的故事

　　从过去360行到如今1000多“行”， 随着新产业、新业态蓬勃兴起，社会分工不断细化，很多新职业新工种涌现出来。他们不仅见证着经济社会的发展，也影响和改善着我们的生活。在2022年五一劳动节到来之际，本报记者走近部分新职业从业者，倾听他们的劳动故事。

　　新职业之调饮师

　　张秀娟：一分钟做好一杯奶茶

张秀娟正在调制饮品

　　闲来喝上一杯奶茶，已经成为很多年轻人的日常。这样的小美好离不开一个新兴的职业——调饮师，该职业在去年被人社部认证为“新职业”。

　　供职于高新区某品牌门店的张秀娟，从事奶茶等饮品调制工作已有3年。每天10点上班，半小时内完成备料、吧台清洁、用具消毒，迎接10点半的营业。之后就玩起了纯茶与牛奶的“魔法”。“20款饮品，共有40种制作方案，一般需要15至20天才能熟练操作。”张秀娟说。

　　“一分钟做好一杯，一天可做200杯。”这是张秀娟最高的工作纪录。于顾客而言，大抵不曾留意，一杯奶茶需要经历多少环节，原料需要被调配多少次。而调饮师将之分为点单、贴杯、打料、现调、出杯等环节，流水线操作的前提，是每个环节操作标准、规范。

　　“调饮师成为新职业，说明这个职业被看见，给了我们信心。”张秀娟说，她看好调饮师的职业前景，而她自己也会在这行扎根。

　　新职业之服务机器人应用技术员

　　黄瑞：让机器人更“通人性”

黄瑞测试服务机器人

　　随着智能化时代的到来，服务机器人在家用服务、医疗服务和公共服务等应用场景的服务更普遍。这背后离不开一个新的职业群体，服务机器人应用技术员。

　　黄瑞就是这个日益庞大的新职业群体的一员。从事外骨骼机器人研发，主要应用到医疗领域，为丧失腿部运动功能的患者助行，参与偏瘫这类具有部分运动功能、老年下肢运动障碍患者的康复辅助训练，并拓展应用到工业领域，为工人助力。

　　一个可穿戴外骨骼机器人，从概念到实物，需要经历结构设计、控制系统搭建、软件系统开发、算法设计4个阶段。黄瑞前期做设计，现在做算法。“前期的成就感，来自技术上的突破，后期转换到用户角度，让机器人更好帮助人。”黄瑞说。

　　“让机器人更‘通人性’，方法是给算法模型‘投喂’人的步态数据和用户反馈。”黄瑞说，前期主要收集健康人的数据，建模生成患者步态，机器人研发出来后，主要收集患者试用体验和用户反馈，将之量化应用到学习算法，对机器人进行优化调整。现在下肢康复外骨骼机器人已应用到70多家医院，对这些数据的收集与应用，会促进未来产品智能化、个性化，功能强大、穿戴舒适！

　　新职业之二手车经纪人

　　唐东：满足公众对汽车的个性化需求

唐东（右）向客户介绍汽车

　　当下汽车更新换代迅速，二手车交易需求增长，由此催生了一个新职业——二手车经纪人。他们对二手车交易相关业务，品牌认证、车辆检测、委托交易及金融、过户、质保等，提供专业化咨询和服务，满足公众对汽车的个性化需求。

　　唐东专攻二手准新车，路径是“网络赛道”。“通过短视频和直播，公开二手车使用经历、档案数据、买卖过程、交易价格，把二手车交易‘幕后’移到‘前台’，让交易环节公平、公开、透明，客户才能放心买卖。”

　　“收车，不懂车肯定不行。”唐东采取上门收车，首先对车的基本情况，上户、配置、卖车原因等进行了解，再对车本身的质量进行把关。同时将车况、检测情况、车辆翻新、议价过程公开并录制成短视频投放到抖音平台。

　　记者 孟浩 实习记者 陈秋妤 唐小未 文/图