创新茶艺参赛 2022年成都百万职工技能大赛武侯区茶艺比赛举行

　　四川新闻网－首屏新闻成都9月30日讯（记者 戴璐岭）9月29日，为发展精制川茶，打造千亿川茶产业，2022年成都百万职工技能大赛武侯区茶艺比赛在禅茶城举行。大赛由成都市武侯区总工会、成都市武侯区人力资源和社会保障局主办，成都市茶业工会、成都市茶楼协会承办，成都市武侯区簇桥街道总工会等单位协办。

活动现场

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　　本届茶艺大赛命题结合茶艺师职业岗位的技能需求，适当增加了新知识、新技术、新技能等相关内容，以理论考试和实际操作的形式分别进行。理论知识主要是考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力，指定茶艺主要考察选手的实操基本功，总分占比 30%，指定茶艺占比 70%；进入决赛选手以“创新茶艺”模块的成绩进行重新排名，创新茶艺模块主要考察选手的茶席设计、茶艺演示、茶汤呈现、接待礼仪等项目，呈现泡茶、品茶过程中的美好意境、体现形式和精神融合的综合技艺，最终决出前 6 名。

　　记者了解到，在本届茶艺大赛中，创新茶艺参赛题材相当丰富，包括抗击疫情的最新动态均有所体现，完美地展现了“共品茶香茶韵、共享美好生活”。

活动现场

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　　在现场，全国五一劳动奖章获得者、四川工匠、茶艺技能大师李倩接受了采访。“盖碗茶是成都茶文化的代表性符号，也是一个城市代表符号，更是巴蜀的一道亮丽风景线，是我们四川文化自信的体现和表现。”李倩告诉记者，在大赛实操竞技时，指定茶艺为盖碗泡茶技法，根据《盖碗茶茶艺程式与技法》省级地方标准进行，包括单碗泡和盖碗功夫泡，一是把盖碗作为主泡器，二是盖碗作为品饮用器，既可以泡又可以喝。四川的盖碗茶是比较讲究的，首先要在短时间里把茉莉花的香气泡出来，品茶分为鼻品口品和舌品，“我们要用鼻尖去品它的味道，所以要把香气入汤，镶入汤水的茶才是好的盖碗茶。今天的茶艺比赛既增添了新的东西，又让茶艺师和从业人员能够传承与传播我们四川的茶文化。”

　　弘扬茶文化、引导茶消费、服务茶产业、繁荣茶经济，经过激烈角逐，大赛第一名由陈凤梅的《记忆中的丝绸之路》摘得桂冠，第二名第三名分别由兰瑞娟的《秋窨》、李婷的《且待》获得。

　　（图片由成都茶业工会提供）

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