让老字号“活”起来 四川将从这些方面发力

四川新闻网-首屏新闻成都9月14日讯（记者 李丹）2023年10月2日，《四川老字号示范创建管理办法》将正式实施。9月14日，四川省商务厅召开新闻通气会对《管理办法》进行解读。

如何让老字号和非物质文化遗产在保护传承中“活”起来？四川省文化和旅游厅相关负责人介绍，老字号是历史的活化石，不仅传承着世代匠人的手艺和秘方，还蕴藏着丰富的文化内涵和独特的地域特色。对于非物质文化遗产的保护，也需要借助老字号的品牌力量和丰富的文化内涵，非遗其实是另一种意义上的老字号，不少老字号本身就有着非遗的传承，可以说，非遗就是老字号的“金字招牌”，非物质文化遗产与老字号联动，不仅可以提升老字号的品牌价值，也有利于弘扬中华优秀传统文化。

下一步工作中，省文化和旅游厅将通过非遗代表性项目、“非遗四川·百城百艺”、优秀非遗工坊、省级非遗保护传承基地等品牌的评选认定，为老字号的创新发展提供平台。

一是加强品牌培育。将符合条件的老字号纳入各级非遗代表性项目名录保护，优先通过“非遗四川·百城百艺”、天府旅游美食等非遗品牌体系，通过品牌建设提高老字号产品的知名度和影响力，促进其创新发展。

二是加大能力提升。通过组织培训、技艺交流、展览展示等活动，推动技艺的传承与创新，在保留老字号品牌的传统技艺、独特文化内涵的同时，创新连接方式，实现与更多年轻人的触达，通过不同元素搭配紧跟时尚潮流，适应市场的变化，拓展其市场影响力。

三是深化文旅融合。依托非遗工坊、非遗保护传承基地、非遗集市、非遗特色景区，通过面向公众开放、非遗体验、研学旅行等活动让更多的人了解和认识老字号的文化价值，促进非物质文化遗产的传承和发展。

该负责人表示，老字号品牌和非物质文化遗产保护是相辅相成的，新兴品牌可能需要通过各种营销方式或广告推广去建立用户的认知度、美誉度和对于品质的信赖，而老字号企业非遗技艺传承的深厚口碑是其最大的优势情怀，应该在深度挖掘老字号品牌价值的同时，积极保护和传承非物质文化遗产，以实现传统文化的活态传承和创新性发展，让老字号和非物质文化遗产在保护传承中“活”起来，在新的时代里焕发出新的活力和光彩。

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