四川食品安全工作下一步重点是啥？这场会议明确了

　　四川新闻网-首屏新闻成都4月25日讯（记者 李丹）日前，四川省食安委召开2024年全体会议，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，听取全省食品安全有关工作情况汇报，研究审议有关文件、制度，部署推进下一步重点任务。

　　会议指出，近年来，在全省上下和各成员单位的共同努力下，四川省食品安全形势整体向好，连续4年在国务院食安委评议考核中取得好成绩。但食品行业点多、量大、面广，安全风险、隐患和问题时刻考验着我们，要始终保持警醒警觉，绷紧思想之弦，切实履职尽责，坚决守住、守牢、守好食品安全底线。

　　会议强调，要盯紧关键重点领域，深化集中用餐单位食品安全专项治理，研究解决新资源、新业态、新模式监管问题，加强对四川特色优势食品产业的监管和服务，持续有效推进反食品浪费工作。要拧紧每颗责任螺丝，以落实食品安全“两个责任”为抓手，压紧压实属地管理责任，严格落实部门监管责任，靠前履行行业主管责任，动真碰硬压实生产经营主体责任。要健全食品安全各项工作协调机制，在冷链物流建设、优势特色食品产业发展和品牌培育、预制菜地方标准制定等方面主动作为、积极谋划，依靠创新实现新的突破，以高水平食品安全保障高质量发展。

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