【节气里的四川风味】芒种青梅煮酒香，大邑风味“醉”时光！

盛夏种收皆奔忙，青梅煮酒话时光！芒种时节，正值梅子黄熟之际，当金黄的麦田与翠绿的梅子交相辉映，大邑的空气中便弥漫着一种特殊的香气——青梅煮酒的香气。

早在春秋战国时期，大邑的先民就开始种植青梅，而青梅煮酒，更是大邑人民智慧的结晶。大邑䢺江镇青梅种植历史悠久，是我国公认的六大产梅区之一，享有“四川青梅第一镇”美誉。青梅具有多种营养保健功能，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅。而最有名的煮梅典故莫过于《三国演义》中大家耳熟能详的曹操和刘备“青梅煮酒论英雄”的故事。想象一下，曹操与刘备在青梅树下，煮酒论英雄，那是何等的豪迈与洒脱！如今，我们也能在大邑，穿越千年时光，体验这份让人陶醉的历史韵味。

“大邑造”青梅酒，选用上等的青梅，经过精心酿制，每一滴都凝聚了大邑人民的匠心与智慧。馥郁浓烈的果香，支撑起梅酒的风骨，这就是“大邑造”青梅酒的奥义。每一口都饱含对历史的致敬，对未来的期待。今日芒种，一起品尝这杯大邑青梅酒，感受那份穿越千年的“醉”美韵味与风情！

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