品尝海垦和牛顶级风味 全国网媒行走进海垦幸福牛场

　　四川新闻网-首屏新闻记者 邱可欣

　　11月18日，“2024年全国重点网络媒体海垦行”的媒体代表们来到了位于澄迈县金马大道的海垦幸福牛场，了解与品尝这一高品质和牛的生产和风味。

　　在海垦幸福牛场内，一头头个头彪悍，体态健硕，油亮光泽的和牛正在牛栏内踱步或者休憩，不时伸出头吃上几口达到出口海外级别的优质干稻草。看着和牛们性格温顺，不少网媒行的代表还试着在和牛们吃草时轻轻地抚摸着和牛，帮着和牛将栏外的草料垄到栏前，方便和牛“用餐”。

记者与和牛互动

　　海垦草畜科技公司副总经理王尚告诉记者，“海垦和牛 ”产品是利用自有纯血黑毛和牛种源经过900天谷饲，产出的牛肉雪花纹理丰富，口感细腻，风味独特。在此后的品尝试吃环节，不少网媒行代表也对“海垦和牛”的美味赞不绝口。

新鲜烹饪好的牛排

　　据了解，近年来海垦草畜集团及其下属肉牛板块公司坚持不断提升牛场机械化、数智化管理水平，引入精准饲喂系统，提高了综合养殖效益。和牛经900天的绿色有机谷饲，在黄金出栏阶段平均可达780kg，牛肉平均达到A4-A5水准，经过排酸和专业无菌分割，可以产出超过40种优质牛肉和10种以上优质副产品。幸福牛场2023年被正式评为海南省畜禽养殖标准化示范场，2024年获得GAP（良好农业规范认证）。

　　（图片由主办单位提供）

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