全国三八红旗集体五粮液集团506车间原酒检验班事迹

　　集体简介

　　四川省宜宾五粮液集团有限公司506车间原酒检验班，系宜宾五粮液股份有限公司感官尝评专业技术团队，主要负责公司主业的原酒感官检验、定级工作，为原酒的分级贮存、产品勾调把好首道质量关。该班组被评为全国五一巾帼标兵岗，并多次荣获公司先进班组、文明班组、拔尖班组、质量先进班组等称号。2025年被评为全国三八红旗集体。

　　巾帼群英齐闪耀，高技人才显英姿

　　原酒检验班共有37名成员，女职工23人，女性职工占比63%，女性专业人员中拥有高技能水平人员占比超过40%，集聚了白酒行业顶级专家。其中，包括5名享受中华人民共和国国务院政府特殊津贴的专家，2名全国劳动模范，3名全国五一劳动奖章获得者，2名全国三八红旗手，3名全国技术能手，2名轻工大国工匠，2名中国评酒大师，5名中国首席品酒师，2名全国酿酒行业技术能手等国家级荣誉获得者。

　　在省级荣誉层面，该班组有3名四川工匠、2名四川省十大杰出技术能手，3名省级以上大师工作室领衔人，以及四川省技能大师、四川省酿酒行业技术能手、四川省全省工会技能标兵、四川省五一巾帼标兵等，还有成员参与白酒行业标准起草，展现了深厚的行业影响力。

　　在职称技能层面，班组拥有6名高级工程师、6名工程师、15名助理工程师，以及14名高级技师、4名技师。在行业评委方面，拥有13名国家级白酒评委、17名省级白酒评委、6名省级酒体设计委员。

　　在竞赛方面，团队多名成员已获国家级二类竞赛总决赛冠军、省级品酒竞赛冠军、市级竞赛冠军。此外，班组成员中还有各级人大代表、妇女代表和妇联执委，他们共同构成了这支荣誉满载、技艺精湛、影响力广泛的精英团队。

　　尤其是先后获得70余项荣誉的中国白酒顶级专家范国琼和获得五十余项殊荣的曹鸿英，都以非凡的专业实力为中国白酒产业作出了突出贡献。现任班长张洁作为年轻一代的代表人物，也凭借专业技能与卓越成就成为四川省科协技能人才及五粮液产品质量鉴定专家。

　　这支光荣的团队传承卓越的专业才华，保持不懈的奋斗精神，在持续推动企业稳步前行的同时，始终致力于技艺的传承与创新，为白酒行业高质量发展注入了源源不断的活力，展现了新时代女性的非凡魅力与责任担当。

　　思想铸魂领航，党员先锋筑梦行

　　全班所有成员矢志不渝地听从党的召唤、紧跟党的步伐，将党的最新观点融入到日常工作中，不断提升自身的业务能力和综合素质。

　　经过组织的慎重选拔与严格考验，多名女性党员被授予年度车间模范党员称号，成为了全体成员的楷模与典范。她们引领与鼓舞着原酒检验班全体成员深入学习党的创新理论，自觉地在思想、政治、行动上同党中央保持高度一致，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献着智慧与力量。

　　在追梦的道路上，她们奋力书写辉煌新篇章，以实际行动诠释着对党的忠诚和对国家的热爱。

　　精细管理保质量，严守标准筑基石

　　质量，乃企业生存之根本。原酒检验班，作为公司产品质量的“第一守护人”，始终将质量管控视为己任，尽力根据公司产品战略要求做好酒源筛选工作，为公司高端产品的卓越品质铺设了坚实的基础。

　　班组定期且系统地组织质量、食品安全培训活动，严格遵循并执行国家质量、食品安全法律、法规及公司相应规章制度，同时深入贯彻公司制定的各项规章制度。在深刻理解其内涵的基础上，班组将公司对质量的高标准追求理念与文化精髓，全面融入原酒验收的每一道工序之中。2024年，随着公司酿酒车间产能增加，壹级酒交验任务量较去年增加了3%，班组迅速优化工作流程并加强团队协作，所验收的壹级原酒提升了2%。

　　日常工作中，原酒验收班组秉持公正无私、公平透明的原则，做到坚守职业操守，具有良好的职业道德，严格遵循车间制定的“廉洁自律十不准”规定，不收人情酒，不掺杂私念，严格按质量标准，客观准确地进行验收定级。原酒检验班不仅从个人职业道德上进行自我约束，更坚持从制度上进行完善，从验收流程、绩效考核等角度出发，制定并完善《原酒质量审核制度》《原酒检验岗位绩效考核实施细则》等流程制度。

　　按照生产流程，原酒检验工作需要兼顾两个标准：一方面工作时间要跟酿酒车间同步，实行每周六天、节假日无休的工作制，在原酒验收的过程中及时正确地引导酿酒生产，酿造出更多优质原酒；另一方面，原酒验收人员要了解勾兑技术，从勾调用酒的角度出发，利用敏锐的感官（眼睛、鼻子、嘴巴）对原酒进行定级并对细分壹级原酒类别，守护好公司产品质量。由于，感官质量验收需要尝评专业技术人员通过眼观、鼻闻、口尝，对原酒进行验收、准确定级，因此这项工作对尝评专业人员感官的灵敏性、准确性和稳定性有着极高的要求。为了保持感官敏锐，全体成员放弃所有刺激性食物，坚持良好作息规律。班组妇女成员不能使用任何香味浓郁的生活用品，放弃“红妆”、衣着工装、素面朝天，只为确保高效开展原酒验收工作。

　　勤学不辍精技艺，与时俱进攀高峰

　　原酒检验班始终弘扬精益求精的工匠精神，传承传统白酒尝评技艺，发挥高技能人才的示范引领作用，积极培育和打造高技能人才队伍。

　　她们组建了以范国琼、曹鸿英等大国工匠为主导，全国劳动模范、全国“巾帼建功标兵”、全国技术能手、国务院政府特殊津贴专家、中国首席白酒品酒师、四川省技能大师、四川工匠等一大批白酒顶级行业专家为师资的“罗勇劳模和工匠人才创新工作室”，通过经验传递、倾心指导等传帮带模式，实现知识接力，带徒育人。

　　近年来，她们不断创新培训内容和方式，坚定不移地实施“三个一”技能提升工程，通过每日一练、每月一考、每年一兑现，加快原酒验收人才培养进度。一方面，让验收人员深入到生产第一线，更直观地感受酿酒过程，了解双轮底、底层、中层、上层、面糟酒的生产情况，搭建系统的知识体系，将理论与实践更紧密地结合起来，搭建原酒验收人员的专业理论知识体系。另一方面，常态化开展以原酒质量差、量质酒质量差、原酒定级、糟层、馏分酒鉴别、同期酒样对比等针对性强化培训，夯实原酒验收实操基本功。

　　经过系统的传帮带技能培训，班组中多名成员在国家级、省级、市级各类竞赛中屡获殊荣。其中，成员荣获2017年四川省勾调职业技能竞赛季军，2019年四川省白酒评酒委员职业技能提高培训班亚军，以及2019年第三届市级尝评技能竞赛季军等殊荣。2020年8月，新增省级白酒评委12名、国家级白酒评委6名，并涌现出全国酿酒行业技术能手1名，宜宾市第四届市级尝评技能竞赛一等奖1名、二等奖4名、三等奖2名、优胜奖4名，中国酒业工匠之星荣誉称号1名，成都职业技能邀请赛白酒品酒三等奖获得者1名，以及优秀苗圃成员1名。至2023年，再增全国酿酒行业技术能手1名。2023年首届茅台杯省酒体设计预赛中，团队占据前10名中的5席，并在全国决赛中荣获二等奖1名，还荣获2024年省青年职业技能大赛主体决赛亚军1名，第二届中国浓香白酒酒体设计大赛冠军1名。近年来，团队在宜宾市第四届、第五届、第七届市级尝评技能竞赛中均斩获一等奖。

　　携手并进赴新程，五粮液品质永卓越

　　作为五粮液集团公司核心生产班组，原酒检验班始终秉承着“质量是企业的生命，是企业长远发展的根本”这一核心理念，从“人”这个关键点着手。无论是坚守传统传承，还是创新发展，无论是恪守工匠精神敬畏匠心，还是培育新生力量充满活力，原酒检验班一路以来，都是以质量为中心，栉风沐雨，砥砺前行，披荆斩棘，不忘初心。

　　结语

　　未来，原酒检验班将不断探索更精准快速的原酒质量检验方法，不断强化人员培训机制，以全面提升团队的专业素养与综合能力，确保验收的每一滴原酒均能满足公司高品质产品的质量要求。

　　作为公司酒体设计的先头部队，原酒检验班肩负着质量“第一守护人”的神圣使命，正以严谨的态度、精湛的技能，为提升五粮液品牌影响力和市场竞争力、为中国白酒产业高质量发展贡献巾帼力量。

　　（四川省妇女联合会供图）

（来源：四川新闻网）