寻味川肴 一坛川酒酿出蜀水悠长
2025年09月11日 19:49:41 来源:四川新闻网
近年来,四川省紧抓“川字号”优质品牌培育工程,构建起“基地建设夯基、品牌价值赋能、产业链条升级”的三维发展格局,“舌尖上的经济”正被赋予连接民生福祉与产业振兴的双重使命。在这片被味蕾记忆深刻烙印的天府沃土之上,特色食品产业已蝶变为承载千年川味智慧的文化符号与驱动区域繁荣的活力引擎。川人的烟火匠心,正转化为飘香海内外的流动四川基因。兴业银行成都分行特别推出“寻味川肴”系列报道,带您一同讲述“金融活水+舌尖经济”精准滴灌产业链沃土的“川味”故事。
四川,白酒酿造的历史源远流长,其根脉可追溯至数千年前。从三星堆的陶双耳杯,到汉代画像砖上的酿酒工坊;从唐代“剑南烧春”的御酒荣光,到明清时期“温永盛”“利川永”等老窖流芳,川酒醇香早已融入巴蜀文明的基因之中。在漫长的岁月积淀下,干爽的河谷、温润的气候以及纯净的水源孕育出以宜宾、泸州为代表的四川南部白酒核心产区,二者如同璀璨双子星,奠定了四川作为中国白酒核心产区和世界级名酒带的重要地位。

深厚的产业根基,正迎来前所未有的政策聚焦与赋能升级。近年来,四川省委、省政府提出将白酒产业打造为支撑全省经济高质量发展的支柱产业和特色优势产业,战略定位不断提升,明确建设“世界级白酒产业集群”目标,不断提升巩固“川酒”品牌优势。兴业银行成都分行紧跟川南白酒产业发展导向与产业升级诉求,为核心产区的白酒龙头企业及产业链上下游注入强劲金融动能,助力泸州、宜宾打造“世界级优质白酒产业集群”“中国白酒之都”,驱动川酒产业向更高质量、更可持续、更具国际竞争力的方向加速迈进。
匹马戎州品琼浆
宜宾,这座位于长江之畔的城市,与酒的渊源可以追溯至千年之前。早在先秦时期,宜宾地区就出现了用果实酿制的“蒟酱”,被视为宜宾酒的起源。岁月流转,酿酒技艺不断传承创新,到明代,商业性手工作坊“糟房”兴起,清末至民国时期,糟房多达12家。
近年来,宜宾市政府致力于将宜宾打造为闻名遐迩的酒都,围绕白酒产业,不断完善产业链,推动产业升级。兴业银行宜宾分行敏锐洞察区域特色经济圈的潜力,积极探寻契合当地发展的特色金融之路,以金融之力为酒都建设添砖加瓦。

在深入走访宜宾当地白酒市场时,兴业银行宜宾分行客户经理发现,随着白酒产业稳步发展,辖区内白酒经销商的融资需求日益旺盛,市场潜力巨大。然而,在经过走访调研后发现,部分经销商规模较小、经营分散且缺乏有效抵押物,或多或少面临着资金周转难题。了解到这一情况后,宜宾分行迅速响应,结合当地白酒产业特色开展产品创新工作。其中,针对宜宾作为白酒产地的核心地理区位优势,分行制定推出了白酒产业个人经营贷款专项金融方案。该专案通过创新信贷模式,不再单纯以抵押物作为唯一增信标准,通过深入分析经销商与白酒厂商的合作数据、销售流水、信用记录等多维度信息搭建起“一户一数”数据库,综合评估还款能力并给予最高1000万元授信额度,让个人经销商不再因资金周转压力而犯难,在白酒销售旺季能够及时备货、拓展业务。截至目前,专案已累计为11户经销商提供超6000万元信贷支持,为推动川酒产业高质量发展提供兴业范本。
一曲赤水嗅酒香
位于赤水河畔的泸州古蔺县二郎镇,属“中国白酒金三角(川酒)”酱香型白酒优势产区,川酒“六朵金花”的某酒业股份于此已有千年的悠久酿造历史,是国家酱香型白酒标准制定者、浓酱兼香型白酒开创者、代表者和国家标准主要起草者。
成都分行金融特派员多次拜访企业生产园区,密切关注企业生产经营情况和资金需求,通过长期的沟通关注,敏锐获取到企业因扩大产能存在上下游采购端较大资金需求,最终为企业定制金融服务方案,仅用时3周便通过绿色审批通道为企业快速投放2亿元信贷资金支持用于酒款支付,有效降低了企业货款支付的资金压力,为高质量发展注入金融活水。

而起源于清朝乾隆年间“洪春花曲坊”的某酒业集团,在濑溪河畔书写着白酒产业高质量发展的另一新篇章。作为泸州第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地,企业目前为文物窖池和非物质文化遗产“双保”单位、四川省十朵“小金花”白酒企业。

泸州分行在与企业负责人沟通了解到,当前为了进一步响应市场需求、打造多元化产品线,企业正对原有白酒生产基地中的生产线和厂房进行技术改造和扩容,同时企业对上游制酒原料有较大采购资金需求,存在一定资金周转压力。泸州分行本着进一步降低企业融资成本、提高融资效率的金融工作出发点,深入实地调查,了解客户行业特征和实际需求,结合行业政策和信贷政策倾向,主动匹配优惠资源,积极开通审批绿色通道,最终快速为集团提供2000万元流动资金贷款支持,用于补充企业日常经营周转所需,切实解决了企业融资需求痛点,并为后续建立更深层次合作奠定了良好基础。
从田间的高粱红,到窖池的酒醅香,兴业银行与川酒正携手写下传承与创新的全新注脚。这坛由金融活水滋养的“川酒兴酿”,既让古蜀文化顺着千年酒香一路绵长,更酿就了现代产业振兴的甘甜成果。未来,兴业银行成都分行将以更精准的金融服务、再创新的合作模式,为川酒产业注入源源不断的动能,让这杯凝聚着千年匠心与现代智慧的川酒,在高质量发展的赛道上越走越远,香飘万里,铸就属于新时代的产业传奇。(供稿供图:兴业银行成都分行)
编辑:宋俊梅
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