果蔬清洗机真能“高效去农残”？三地消委会实测10款产品

四川新闻网-首屏新闻记者 许雨珂 摄影报道

近年来，宣称能“高效去农残”“除菌”的果蔬清洗机成为不少家庭的厨房新宠。然而，市面上产品价格从几百元到几千元不等，其实际效果究竟如何？消费者又应如何科学选购？10月10日，四川、重庆、青海三地保护消费者权益委员会联合发布果蔬清洗机比较试验结果，为消费者提供参考。

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本次比较试验结合品牌、销量、价格等因素，从多个电商平台选购了10款果蔬清洗机作为样本，涵盖10个品牌，价格在200元至3800元之间。检测项目共计9项，重点包括除菌效果及农药残留去除能力两项实际应用指标。

在除菌方面，试验选用圣女果作为样本，通过对比对照组和试验组，评估对大肠埃希氏菌的去除率。结果显示，所有样品对大肠埃希氏菌均表现出较好的除菌效果。在农药残留去除方面，针对氯氰菊酯、毒死蜱、敌敌畏、乐果和乙酰甲胺磷等常见农药进行测试，结果显示，样品对敌敌畏、乙酰甲胺磷和乐果等三类有机磷农药的去除效果较好，而对氯氰菊酯和毒死蜱的去除效果则差异较大，数据波动明显。

据相关研究，长期低剂量接触氯氰菊酯可能对肝肾造成损害，其脂溶性易在体内蓄积，增加潜在致癌风险；毒死蜱长期摄入也可能损害肝肾功能，干扰内分泌，并与不孕、胎儿发育异常等问题相关。

四川省消委会秘书长闫光耀表示，果蔬清洗机虽具有一定去除农药残留的功能，但消费者需注意其技术局限，切勿轻信“彻底灭菌”“降解一切毒素”等夸大宣传。他建议生产企业在产品说明中明确标注特定农药的去除效率范围，并建立相应的风险提示机制。

此外，三地消委会还发布了消费提示，建议消费者可将果蔬清洗机与浸泡、焯水等传统方法结合使用，以更好地保障饮食安全。例如，用清水浸泡果蔬10至15分钟可去除大部分农残，在热水中焯烫1至2分钟则去除效率更高，配合果蔬清洗机使用，能进一步提升清洁效果。

编辑：王海静

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