新茶饮、新赛道、新舞台成都举办2025年首届调饮师大赛

2025年10月18日 21:14:01 来源：四川新闻网

四川新闻网-首屏新闻记者夏婉琳

10月16日至17日，2025年成都百万职工技能大赛调饮师比赛举办，这是成都首次举办调饮师专项赛事，实现了该领域竞赛“零”的突破。本次大赛共有115人报名、109人实际参赛，参赛选手来自成都15个区市县。

活动现场

在创意茶饮制作竞技环节，选手们充分展现了自身精湛的技艺与创新思维，他们以成都产优质茶叶浸泡出的茶汤为基底，巧妙运用水果、奶制品等食材，在色彩、造型与营养配比上精益求精，这既是对杯中美学与健康理念的技术探索，更是将时尚理念融入茶饮的艺术创作，实现了视觉、味觉与理念的和谐统一，生动演绎了“茶饮+文化”的深度融合与创新发展。

本届大赛为个人赛，竞赛命题结合《调饮师》国家职业技能标准要求，并参照高级工（职业资格三级）为基础精心制定，以理论考试和实际操作的形式分别进行。

活动现场

比赛设置了三个竞技模块，包括理论考试、规定茶饮制作、创意茶饮制作，其中前2个为初赛模块，创意茶饮为决赛模块，全面考量选手的专业技艺、创新思维及文化融合能力。

经过两天的激烈角逐，夏雪摘得桂冠，宋泓麟、王芹分别获得第二名、第三名，刘晓旭、刘文迪、刘加燕、罗舒雅、田芝佳、柏薪露和胡敬秀同样表现优异，斩获四至十名。

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此外，大赛组委会为高质量办赛，在成都市茶业工会的大力支持下，在赛前开办了针对茶行业职工的调饮师免费培训班，后期还将支持参赛选手获取人社部门备案的第三方调饮师职业技能等级证书，实现“以赛促学、以证促业”的良性发展机制。

“调”出色彩、“饮”得未来、“师”出茶业，王自琴老师代表裁判组进行技术点评时说道，本次大赛参赛人数多、覆盖范围广，选手们在赛场上的精彩表现，充分展现了我们成都茶行业职工的精湛技艺水平、良好的精神风貌和无限的创造活力。在创意茶饮比拼环节，选手们巧妙地将地方特色与现代饮品调制理念相结合，创作出了一批兼具天府之国地域风味与时尚表达的创新饮品，呈现出较高的审美水准和细节关注度。

在大赛期间，组委会办公室还组织进行了茶行业成都工匠宣讲，进行了国家级非遗技艺-蒙山茶传统制作技艺展示。

（活动主办方供图）

编辑：许成嵩

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