成都银杏季“捡果热”升温 相关部门提醒:绿化树木未进行可食用标准检测,不建议食用
2025年10月19日 00:19:54 来源:红星新闻
金秋时节,成都迎来一年一度的银杏季。道路两旁的银杏叶随风摇曳,为城市勾勒出浪漫的秋日画卷。伴随着银杏叶由绿转黄,饱满的银杏果也纷纷“果熟蒂落”,这一景象不仅吸引了市民打卡拍照,更掀起了一股“捡银杏果”的热潮。
银杏果俗称生白果,白果有敛肺气、定喘嗽等功用。记者在社交媒体平台上看到,不少成都市民已加入“捡果大军”。10月18日,红星新闻记者在成都街头走访发现,在绿化带的银杏树下,有市民弯腰搜寻掉落的银杏果。“这几天果子比之前少了,前几天我一次就捡了满满一袋子。”在龙泉驿区某街道,一位正在捡拾银杏果的老人告诉记者,“每年秋天我都会捡些回去煮着吃。”
不过,在“捡果热”背后,也有不少市民提出担忧:“街边捡的银杏果,和药店、市场卖的到底有没有区别?直接吃会不会对身体有害?”
针对这一疑问,成都市公园城市建设管理局绿化处工作人员表示,建议市民不要捡拾街边的银杏果、叶,要前往市场进行采购。
该工作人员解释,银杏叶、银杏果若要食用,必须符合严格的可食用标准。但城市道路旁的银杏树属于景观绿化树木,其核心作用是美化环境、提升生态景观价值,而非作为“食用作物”培育。为保障树木健康生长、防治病虫害,绿化部门会定期对银杏树使用农药,“市民捡拾的银杏果和叶子,很可能残留近期喷洒的农药。”
除此之外,土壤环境也是隐患。该工作人员表示,绿化树木种植在城市建设用地上,土壤可能受到扰动,且绿化部门在种植绿化树木时,并不会对土壤进行“可食用标准检测”。“植物生长过程中会通过根系吸收土壤中的物质,如果土壤里的某些微量元素超标,银杏果、银杏叶的相关指标也可能超出食用安全范围。”该工作人员强调,“市场上在售的食用银杏果,产自符合标准的农业用地,从种植到销售都有严格的质量安全把控,与路边的绿化树木果实不同。”
“每年秋季,都会有大量市民捡拾路边银杏果,也有很多人向我们咨询能否食用,我们的回复始终是不建议捡拾,如需食用,务必前往正规市场采购。” 该工作人员说。
记者了解到,即便通过正规渠道购买的银杏果,也需注意食用安全。银杏果虽有药用价值,但含有微量毒性,若过量食用,或未经过正确处理,可能引发呕吐、腹泻、抽搐等中毒症状,严重时甚至会导致呼吸困难。因此,市民在食用银杏果时,必须严格控制用量,并掌握科学的食用方法。
(记者 彭惊)
编辑:许成嵩
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