910克“松露王”惊艳亮相 2025年中国松露王族年度评选及颁奖活动举行

四川新闻网-首屏新闻记者 任俊豪 摄影报道

12月12日，攀枝花松露农文旅产业融合发展会在四川攀枝花盐边县格萨拉乡举行。本次大会以“阳光花果城 松露飘香季——风情格萨拉 彝乡共富路”为主题，这既是一次松露产业的交流，也是一个推动农业、文化、旅游、康养融合发展的平台。

现场，备受松露界瞩目的2025年中国松露王族年度评选及颁奖活动举行。四块分别获得“松露公主”“松露王子”“松露皇后”“松露王”称号的松露，与它们的发现者依次亮相，将现场的氛围推至高潮。

2025年中国松露王族年度评选及颁奖活动

本届评选活动的“松露王”重910克，其松露品种为中华黑松露；“松露皇后”重310克，松露品种为攀枝花白松露；“松露王子”重645克，松露品种为中华黑松露；“松露公主”重120克，松露品种为攀枝花白松露。这些获奖松露个个形态饱满、纹理清晰，散发着独特的魅力。现场观众欣赏着这些珍贵的松露，不时发出惊叹声，纷纷拿出手机拍照留念。

2025年中国松露王族

重达910克的“松露王”

为推动当地松露产业升级、拓宽市场渠道，现场举行了松露产品出口及深加工合作签约仪式。攀枝花森智源农业公司深耕松露品质，建立了160亩标准化松露生态栽培基地，畅通出口渠道解决松露销售问题；云南山夫子菌业公司将松露融入现代饮品，推出特色松露咖啡；攀枝花大笮风餐饮公司匠心研发，打造出极具吸引力的松露主题盛宴；四川雨燕航翼通航科技集团有限公司创新引入低空无人机配送，为松露栽培节本增效注入科技动能。

签约仪式现场

此外，攀枝花市盐边县还正式对外发布“滋味盐边”十二道风味餐五大主题宴之松露宴，以松露为核心食材，用蒸煮煎炸的匠心技艺，演绎“珍惜食材方为珍品”的饮食哲学。

四川攀枝花作为“中国块菌之乡”，不仅是中国国际松露节的起源地（2010年创办首届），更在松露仿生栽培科研领域走在世界前列。“攀枝花拥有得天独厚的气候资源，孕育了丰富的生物资源，成为国内松露重要产区，也是国内最早从事松露研究的地区之一。”攀枝花市农林科学院党委书记、院长唐平说。

盐边格萨拉的松露产业是攀枝花市特色农业的一张亮丽名片，这里更是松露产业仿生栽培的“奇迹之地”。唐平表示，自2015年攀枝花市农林科学院在格萨拉盘活50亩闲散土地建设实验基地以来，通过持续创新，格萨拉松露产业实现了一系列重大技术突破：2018年打破仿生栽培3年初产世界纪录，产出154克黑色块菌，获国际专家认可“香味可与法国黑孢块菌媲美”；2019年创国内仿生栽培单个最重纪录（650克）；2020年实现单株产量超1公斤（1054.9克）；2023年单株产量突破2公斤（2136.4g），并成功培育世界首例仿生白松露，实现生态栽培技术重大突破。

挖采松露

目前，格萨拉已建成380余亩仿生松露栽培基地，实现块菌树100%产出率。产业通过“农户+合作社+企业”合作机制，带动20余户农户参与种植，解决就业100余人，增加群众收入30余万元，有效促进当地农民增收致富。未来，格萨拉松露产业将继续深化产学研合作，推广先进种植技术，延伸产业链条，通过“产业带动+科技赋能+联农机制”的创新模式，打造特色鲜明的乡村振兴标杆，为攀西地区特色农业发展提供可复制的成功经验。

编辑：许成嵩

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