一颗资中血橙的焕新：科技深度“镀金”，组织化拧成“一股绳”

四川新闻网-首屏新闻 李永琴 摄影报道

一颗看似普通的血橙，在四川盆地中部的资中县，正经历一场从田间到国际的产业“蝶变”。从30年前引种时的默默无闻，到如今品牌价值近50亿元、出口多国的“国际名片”，资中血橙的故事远不止于甘甜。12月17日下午，在资中县血橙主题新闻发布会上，一组数据揭开了这场传统农业转型升级的密码：科技赋能让果中花青素含量暴涨5倍，组织化“聚变”将分散果农拧成一股绳，“五统一”管理推动精品果单价坚守12元/斤高位。

资中县血橙主题新闻发布会现场（图据资中县融媒体中心）

资中血橙的实践，为山区农业现代化提供了一个可复制的鲜活样本。四川新闻网为你解码这颗“红色引擎”的焕新之路。

科技“镀金”：一颗血橙的内核升级

产业升级，科技先行。资中血橙的“含金量”，首先体现在其“科技含量”上。

“我们研发的‘低温诱导血橙花青素高效生物合成技术’，可使花青素含量达到210.66mg/L，较储藏前增长5倍，创下国内新纪录。”内江市农业科技创新发展中心党委副书记、主任蔡勇透露，这不仅是数字的跃升，更是产品核心竞争力从“口感甜”向“健康营养”的质变。花青素作为强抗氧化剂，其含量成为衡量血橙价值的关键指标，直接支撑起“健康果”的品牌定位。

资中血橙

这场“内核升级”背后，是庞大的科研网络支撑。资中县与匡廷云院士工作站、四川省农科院等34家科研团队和科研院所建立合作，构建了从研发到推广的完整创新链。不仅优育了早、中、晚熟3个品系17个品种、将鲜果采摘期延长至半年，更突破了血橙专用肥等10余项关键技术，研发出3类20余款精深加工产品，推动产业从“论斤卖鲜果”向“论克卖精华”转型。

组织“聚变”：从“单打独斗”到“利益共同体”

产业规模做大后，小散果园如何对抗市场风险？资中的答案是：以组织化模式重构产业逻辑。

“我们创新建立‘县属国企+协会+村集体+大户’的组织化发展模式，实施生产、服务、加工、储运、销售‘五统一’管理。”蔡勇介绍，这套模式如同一只“有形之手”，将分散的1.4万亩小散果园整合成发展共同体。

对于果农而言，变化实实在在。“统一培训让我们少走了弯路，统一农资采购成本低了13%，统一销售更让我们的果子卖到了泰国、哈萨克斯坦等国家。”银山镇钟良种植家庭农场主钟良感慨，从前技术靠猜、销售靠等的“单打独斗”时代一去不返。资中血橙协会会长李大刚形容，协会如同产业的“总调度”和“大管家”，通过制定标准、监督品质、协调销售，维护了整个产业的秩序与溢价。

更具开创性的是资中血橙“收入保险”的引入。以财政资金撬动保险杠杆，2025年投保2万亩，提供风险保障9600万元，为果农系上“安全带”。

品牌“出圈”：从“地方特产”到“国际名片”

好产品如何卖出好价钱？资中血橙选择双线出击：对内夯实品质地基，对外拓展高端市场。

《血橙》团体标准被纳入“天府名品”培育目录，成为品牌向上的“通行证”。资中县市场监管局党组书记、局长黄军进一步解释，该标准不仅是合格线，更是高品质的评定线，引导产业从“求规模”向“重品质”转型。有了标准护航，“资中血橙”先后拿下国家地理标志和“天府名品”授权，品牌价值飙升至47.49亿元。

市场开拓则呈现“内外兼修”的格局。一方面深耕国内市场，推动销售渠道向大型商超、电商平台转型；另一方面大胆“出海”，成功取得泰国官方10万吨正关配额，产品出口至俄罗斯、哈萨克斯坦等地。银山镇党委书记刘再宏补充，当地通过培育乡土直播人才、发展农旅融合，让“果园”变“游园”，实现了从“一颗果子”向“一种生活”的转变。

从科技赋能到组织重构，再到品牌跃升，资中血橙的产业升级路径清晰可见。面对未来，蔡勇表示，将继续围绕“稳、高、强”三大核心，构建资中血橙产业长效发展机制。这颗血橙的创新路径，或许正为更多乡土特产提供一条可借鉴的现代化之路。

编辑：刘亚宇

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