太香了！成都大爷大妈坐资阳线跨城灌香肠 人均二三十斤囤足年味丨民情瞭望

四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭 摄影报道

冬日暖阳里，轨道交通资阳线苌弘广场站格外热闹。1月5日上午10时许，站内站外人来人往，满眼都是提着菜篮子、拉着小拉杆箱的成都中老年人——有的手里拎着鼓鼓囊囊的塑料袋，满载香肠、鲜肉和时蔬，满脸笑意往地铁站走；有的则提着空篮子，步履匆匆地朝着不远处的资阳城南市场进发，奔赴一场专属于四川人的“灌香肠年味盛宴”。

轨道交通资阳线一通，成资双城距离瞬间拉近，26分钟的便捷车程，让资阳城南市场成了成都大爷大妈的“跨城囤年货宝地”。眼下正值灌香肠的黄金时节，这里更是被浓浓的肉香、麻辣鲜香的调料味包裹，10余家灌香肠的摊位家家爆满，忙得热火朝天。

加工香肠

记者走进市场里一家干杂店，老板卓大姐和家人分工明确，切肉、拌料、灌肠、扎绳一气呵成，手上的活儿一刻没停，脸上笑开了花。“灌香肠手工费4块5一斤，从一个多月前开始，成都来的老年人就扎堆往这儿跑！”卓大姐笑着说，每天清晨6点，天刚蒙蒙亮就有顾客上门排队，成都来的中老年人大多上午到市场，慢悠悠地选肉、调味等灌肠，下午才心满意足地坐地铁返程。

在卓大姐店里，成都客人们的“手笔”格外豪爽，平均每人都要灌二三十斤香肠带回家，前两天更是有一位硬核顾客，直接灌了一百多斤，装满好几个大袋子拖走。火爆的人气下，这家店一天就能灌出约1000斤香肠，“地铁通了之后，不光我们家生意好，整个城南市场都活起来了，家家摊位前都挤满了人，比往年热闹得多！”

绑扎香肠

资阳的物价让成都大爷大妈直呼“太划算”。记者走访了解到，城南市场的鲜肉均价仅9.5元/斤，对比成都12元左右的市价，每斤能省下2块多；市场里灌香肠的手工费也十分亲民，统一在4-5元/斤，实打实的实惠，成了大家跨城而来的核心理由。

“这边的肉又便宜又新鲜，坐地铁过来太方便了！”在市场的肉铺前，从简阳贾家结伴乘地铁而来的万阿姨，正和老姐妹一起仔细询问肉价、挑选五花肉。她笑着告诉记者，上周刚在这儿灌了30多斤香肠，这次特意约上好友再来补货，顺便买点新鲜蔬菜，“一趟下来比较省钱，还能和老姐妹一路耍，安逸得很！”

购买菜品后乘坐资阳线返回成都

肉摊前的剁肉声、灌肠机的嗡嗡声、街坊邻里的寒暄声交织在一起，勾勒出最鲜活的市井年味。一根根饱满油亮的香肠挂满摊位，麻辣、广味、五香等口味应有尽有，承载着四川人对新年的期盼，也见证着资阳线开通后，成资双城融合的暖心日常。一条地铁线，串起了双城烟火气，也让这份鲜香浓郁的年味，在成资之间飘香四溢。

编辑：曾璐

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