史上首次 今年糖酒会将设卤制品及麻辣食品专区

第114届全国糖酒商品交易会将于3月26日至28日在成都举办。这届糖酒会将继续沿用“一城双馆”模式，在中国西部国际博览城与世纪城新国际会展中心举行。展会将设置12大展区及26个特色专区，规划总展览面积32.5万平方米，规模再创历史新高。

当麻辣鲜香成为味蕾的“刚需”，当卤味零食化身社交场景的“硬通货”，第114届全国糖酒商品交易会将于休闲食品馆设卤制品及麻辣食品专区。值得关注的是，这也是糖酒会史上首次为该品类设立专属展区。

统计数据显示——2024年中国卤味零食市场规模已突破200亿元，辣条零食市场规模突破800亿元，在休闲食品细分格局中，卤制品及麻辣零食已从边缘品类跃升至核心赛道。尤其是，麻辣口味凭超50%的选择占比，成为休闲零食的“流量密码”，而办公室、聚会、露营等场景中，卤味、辣条等零食的出现频率高达80%，印证了市场的强劲需求。

根据记者了解，在今年糖酒会期间，全新的卤制品及麻辣食品专区将会设置在西博城9号馆。据悉，打破以往品类分散的参展困境，专区将汇集品类头部品牌与广大新兴企业厂商，形成“卤味及麻辣风味企业集群”。

记者 孟浩

编辑：王敏琳

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