5万人跨城赴宴！四川资阳安岳帽石村刨猪汤煮沸乡村振兴热

四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭 摄影报道

“3、2、1，开抓！”1月15日清晨，四川资阳市安岳县通贤镇帽石村的田间地头早已人声鼎沸，早上3℃的低温挡不住八方来客的热情，近5万人从成都、遂宁、内江、云南、贵州等地奔赴而来，只为赴关支书的“刨猪宴之约”。直播间超百万网友在线围观，柴火灶上翻滚的刨猪汤香气，混着抓鸡捉鸭的欢笑声，奏响了川中乡村的新年序曲。

一大早，田间地头就围满了人群

记者在直播间看到，上午8点不到，帽石村的活动现场已被熙攘的人群填满。12头膘肥体壮的生猪整装待发，最大的一头重达500斤，其余均在400斤左右。中午时分，铁锅中翻滚的肉汤咕嘟作响，香气弥漫在乡间小道。现场不仅有热气腾腾的刨猪宴，套圈、抓鸡鸭、吃柠檬挑战等趣味活动轮番上演，通贤柚、安岳粉条等土特产摊位前更是排起长队，文艺演出的锣鼓声让冬日乡村暖意融融。

待宰的肥猪

刨猪宴

“儿时的味道，杀年猪全村人都上，好热闹！”“呆呆家吃了，换一家接着吃”，评论区里满是网友的真情流露。一位离开安岳40多年的游子留言：“小时候家乡闭塞贫穷，现在看到这样的热闹场景，真的感到欣慰。”从成都自驾赶来的游客在直播间急切询问停车位，河南返乡的网友直言“今晚要赶上篝火晚会”，跨越山海的奔赴，只为这一口乡愁滋味。

关祖苹在直播间介绍活动情况

这场火爆的民俗盛宴，背后是基层干部的用心与各方的合力。拿着大喇叭穿梭现场的帽石村党支部书记关祖苹，既是组织者也是“代言人”，他在直播间里笑着念叨“捅了一个大娄子”，“原本预期就2000人过来，没想到直接来了5万人，大家的热情实在太高了！”这位2025年获评“中国好人”的村干部，2024年牵头成立“百村同行·助农联盟”，带动2000多户村民增收超千万元。“村里基本上是六七十岁的老人，就是想通过这样接地气的活动激活乡村活力。”关祖苹的话语朴实却有力。为保障活动顺利，100余名志愿者、公安交警、医疗卫生人员全程护航，让大家吃得安心、玩得尽兴。

抓鸡比赛

安岳文旅更是趁热打铁，放出开年福利：1月15日至16日，距帽石村仅20分钟车程的安岳石窟·卧佛院景区免门票开放。游客白天观赏全国最大的唐代全身石刻卧佛，品读近40万字的摩崖刻经，中午回到乡村品尝地道刨猪宴，人文古韵与烟火气息的碰撞，让旅程更具韵味。“看完石刻买特产，一天行程满满当当”，不少游客直呼过瘾。

原野刨猪宴活动现场领猪肉（图片由采访者提供）

另一边，资阳临空经济区临江镇红碑村的原野餐吧内，刨猪宴同样火热。主理人向凯锋将闲置院落改造成集餐饮、民宿、研学于一体的乡村文旅综合体，昨天的20桌刨猪宴座无虚席，线上5万网友同步“云赴宴”。“近期团建和刨猪活动预订爆满”，向凯锋的朋友圈里，乡村活动的精彩瞬间不断更新，印证着乡村文旅的旺盛生命力。

一碗热气腾腾的刨猪汤，为何能引发跨地域的奔赴热潮？从合川“呆呆”家的意外走红，到安岳帽石村的顺势接力，这碗刨猪汤的火爆，不仅是民俗文化的胜利，更是乡村振兴的生动实践。当烟火气遇见新流量，当老传统碰撞新业态，四川资阳的乡村正以最鲜活的姿态，书写着城乡共融的新篇章。

编辑：王飞

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