尝一口鲜！成都人家门口就能采的“松茸”丰收啦

四川新闻网-首屏新闻记者 周琼

1月15日，记者从成都市双流区获悉，眼下双流区优优外婆果蔬家庭农场自主种植的赤松茸、姬松茸正迎来盛采期，一簇簇鲜嫩饱满的“土宝贝”破土而出，不仅丰富了市民的菜篮子，更撑起了村民们的“增收伞”。

科技赋能

林下经济长出“致富菇”

走进优优外婆果蔬家庭农场，泥土气息混合着菌菇的清香扑面而来。在成都市农林科学院的技术支持下，农场主樊春梅迎来了她的丰收季。

工作人员正在采摘松茸

“这是赤松茸，菌盖带红、有绒毛；旁边颜色偏黄的是姬松茸，口感更细腻鲜嫩。”樊春梅如数家珍。有了科技支撑，她的种植信心更足。从去年试种到今年扩展至十亩，从单一品种到赤松茸、姬松茸、羊肚菌、灵芝等多菌并举，林下种植模式持续升级，“以林养菇、以菇肥林”的生态循环效益日益显现。

农场种植的松茸

樊春梅算了一笔账：赤松茸与姬松茸亩产预计可达五六千斤，每年10月播种，11月便开始出菇，采收期持续至次年3月，长达数月的产期带来可观收益。

产销畅通

村民实现“家门口”就业

目前，农场的菌菇通过会员订购、游客采摘、商超直供等多渠道销售，供不应求。火热销售的背后，更连接着一条扎实的就业链。

“我们老年人采蘑菇，活儿轻、离家近，还能挣点零花钱。”正在采收的员工熊玉华笑着说。她是彭镇本地人，去年就在这儿干活，今年再度应邀而来。

农场种植的松茸

像她这样实现“家门口”就业的村民不在少数。一朵小菌菇，不仅带动一个农场，更温暖了一方乡亲。

“头雁”引领

打造双流林下菌产业名片

一人富不算富，大家富才是真的富。作为返乡创业的“新农人”，樊春梅不满足于自家丰收，今年主动当起产业发展的“领头雁”。

“今年我把菌种推广到双流其他镇（街道），在黄水、黄甲和彭镇都设了试点。”她不仅提供菌种和辅料，还全程进行技术指导，“既然我是‘头雁’，就有责任带动更多人。把技术分享给愿意做的人，也算为农业尽一份心。”

从“头雁”先飞到“群雁”随行，技术的种子已在更多田间地头生根。面向未来，樊春梅规划清晰：“下一步我们要推动产供销一体化，扩大规模、做强产业，把‘双流林下食用菌’打造成一张靓丽名片。”

（成都市双流区委宣传部供图）

编辑：刘亚宇

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