这个周末，又开席了！成都坝坝宴的烟火气里藏着“生意经”

1月25日中午，在成都温江区万春镇高山村，当红黄舞狮甩鬃吐出“万事如意”红幅，本地村民、市民游客还有乡村经济的从业者围坐在院坝里，一场“和美乡宴”正式开席。

临近春节，坝坝宴在成都持续升温，新都、蒲江等地接连举办相关活动，线上话题讨论度攀升，线下吸引大批市民专程前往体验，成为极具人气的消费场景——坝坝宴，逐渐成为串联年味与乡村文旅场景的新纽带。

“在小红书上看到这儿有活动，离家不远，特意当‘微度假’来的。能吃坝坝宴，还能让孩子体验非遗手作、感受乡村风情。”市民何女士专程带着孩子来到村里体验坝坝宴，在她看来，这场乡宴是“把童年记忆搬进了周末”。

“从去年到今年，乡村坝坝宴走红的趋势非常明显。”在成都榜样青年CSA社区主理人戴超看来，“这种自带烟火气的特色场景，只有在村里才能真切体验到，恰恰抓住了城市消费者的情感需求，从而把更多人从城里引到乡村，实实在在为乡村文旅带来了客流。消费者的乡愁、孩子的新鲜体验，都能在这桌饭里落地。”

更多青年创业者的加入，则为传统坝坝宴注入了新的活力。“不仅是吃顿饭，而是农文旅融合的新场景。”戴超说。

当天的乡宴就把“一餐饭”做成了“一日游”：小院内，本地特色热菜上桌摆开，村民与游客碰着杯互道“新年快乐”；一旁游园区里，甜香的糖画摊前，排队的孩子举着刚做好的生肖造型，把非遗元素和年味攥在了手里；市集摊位上，本地产出的农货礼盒齐整摆放。

院坝的烟火气里，藏着“生意经”。“成都拥有良好的消费市场，创业政策支持力度大、落地实，同时许多村子的交通、外卖等配套越发完善。”戴超调研全国多地后发现，越来越多消费者已经不再执着于商场、乐园，而是选择去近郊乡村开启微度假，释放出明确的市场信号。

与此同时，成都的乡村也正充分利用当地资源，创新资源盘活方式，挖掘集体经济发展潜能。下午的主理人大会上，多位乡村经济从业者围坐一堂，分享创业经历。现场，万春镇投资机会清单同步发布，其中包括17项国有土地载体资源、35项集体土地载体资源，进一步释放合作机遇。

记者/摄影 吴茜

编辑：王敏琳

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