广州华醺公司推出“中国人自己的鸡尾酒” 已在广州上市

冉鹏 四川新闻网-首屏新闻记者 游伍琼

近期，一款由中国本土酒企联合打造的“中国式鸡尾酒”在广州正式上市。该产品由广州市华醺鸡尾酒有限公司研发，由四川省岳池特曲酒业有限公司生产，首批产品在广州一经亮相，便迅速获得消费者的关注与青睐。

作为一款立足中国口味、融合东方智慧的创新酒饮，这款鸡尾酒打破了以进口烈酒为基酒的惯例，选用中国白酒——岳池特曲作为基酒，展现出鲜明的本土特色与文化自信。在风味构建与产品理念上，广州市华醺鸡尾酒有限公司董事长温畅芬带领的研发团队，深入挖掘中华传统中医文化，以“食药同源”为灵感，精选红枣、桑葚、枸杞、桂圆、黄精、菊花等多种草本食材进行科学配比，既丰富了酒体的层次感，也使产品更具东方文化内涵。

值得一提的是，该款鸡尾酒在研发过程中，始终将“纯净配料”作为核心原则，明确提出“无香精、无色素、无防腐剂”的产品标准，所有草本成分均在配料表中清晰标注，做到透明可信、用料扎实，让消费者喝得安心、喝得明白。

针对当下年轻消费群体对“低度、利口、健康微醺”的偏好，如何在保留酒意的同时提升饮用的舒适度，成为研发的重点与难点。为此，温畅芬团队从《本草纲目》等传统典籍中汲取智慧，反复调试草本配比与酒体结构，历时数月最终攻克风味平衡与草本滋养的难题，实现了“有酒意无醉意”的独特饮用体验。目前，产品已推出桑葚、咖啡、红枣三款风味的华醺鸡尾酒系列，分别呈现不同的香气层次与口感表达，回应多元消费需求。

从研发构想到最终上市，整个产品周期历时近两年。作为生产基地的四川省岳池特曲酒业有限公司，全程配合产品的酿造与落地，为这款具有中国气质与当代审美的鸡尾酒提供了坚实的品质保障。

该款“中国式鸡尾酒”的推出，不仅为中国酒饮创新提供了新思路，也展现了中国传统饮食文化在现代消费场景中的活化与表达。（供图：广州华醺公司）

编辑：卓灵

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