南充市部署开展食品生产经营环节突出问题专项整治行动

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为扎实推进全市食品生产经营环节突出问题专项整治行动，切实规范水发产品生产经营行为，筑牢食品安全防线，3月17日，南充市组织召开全市食品生产经营环节突出问题专项整治行动动员部署会。

会议围绕水发产品生产经营环节突出问题专项整治进行部署，市市场监管局食品安全总监王华作具体安排，明确了本次行动的总体要求、整治范围、重点内容和进度安排，强调要以零容忍态度严查生产经营环节各类违法违规行为；市公安局环食药侦支队政委彭忠严，就公安部门协同开展整治、严厉打击食品违法犯罪行为提出工作意见；市市场监管局药品安全总监许永波强调，要深刻汲取教训，高度警醒警惕。全面复盘曝光案件，对照检视问题，落实上级要求；要立即开展行动，严控风险隐患。聚焦水发食品行业环境卫生、非法添加等重点问题，开展全覆盖监督检查，及时查处违法违规行为；要严格落实各方责任，确保整治成效。市食安办要做好统筹协调，县级市场监管部门严格落实属地责任，联合公安机关开展全覆盖排查整治，市食药所、市质检所要切实加强技术保障。

此次专项整治行动由市场监管、公安部门联合开展，聚焦水发产品生产、流通、餐饮服务经营全链条，将严查生产环节资质管理、环境管控、原料来源和经营环节进货查验、储存规范、质量与资质公示、网络经营监管等违法违规行为，开展为期1个月的集中整治，整治结束后还将对全市食品生产企业开展全覆盖风险隐患排查，全力防范系统性、区域性食品安全风险。

南充市市场监管局相关科室、市产品质量监督检验所、食品药品检验所相关负责人在主会场参会；各县（市、区）市场监管局相关负责同志及业务股室、基层监管所负责人、公安局环食药侦大队负责人在分会场参会。（供稿/供图：南充市市场监管局）

编辑：曾浩洋

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