“这个跨界有意思！” 这款海洋“黑科技”亮相成都糖酒会

四川新闻网-首屏新闻记者 刘佳慧

3月27日，第114届全国糖酒商品交易会进入第二天。在成都世纪城新国际会展中心3号馆，传统白酒的醇香之中，刮起了一阵清新的“海洋科技风”。

作为本届糖酒会酒类展区唯一入驻的海洋科技企业，国家级专精特新“小巨人”企业——逢时（青岛）海洋科技股份有限公司携其最新研发的海洋磷脂解酒产品亮相，以自主研发的核心技术，为传统酒水消费注入了科技健康的新活力。

企业负责人向顾客介绍产品

走进世纪城3号馆，各大白酒品牌的展位错落有致，品鉴洽谈的客商络绎不绝。在一家以海洋蓝为主色调、设计颇具科技感的展台前，工作人员正手持南极磷虾油样品，向围观的客商讲解其独特的“双亲分子”结构。来自辽宁的酒类经销商张先生仔细端详着产品，颇为好奇：“做了十几年白酒生意，还是第一次在糖酒会上看到用海洋生物技术解酒的产品，这个跨界有意思。”

本届糖酒会酒水展区内，产业融合与技术创新成为最大看点。针对亚洲人群因乙醛脱氢酶、乙醇脱氢酶活性普遍不足，酒后易头痛、恶心等痛点，这款海洋“黑科技”产品依托药用级海洋磷脂递送技术，构建了“外源补充+内源激活+长效养护”的三重解酒护肝体系。

值得注意的是，四川作为农业大省和科技强省，近年来在海洋生物资源开发利用的“陆海联动”上持续布局。2026年2月，四川省水产局在重点工作座谈会上明确提出，要聚焦科技农业、绿色农业、品牌农业建设，推进水产全产业链高质量发展。而在全省农业农村系统中，2026年中央财政农业转移支付资金也重点投向水产品初加工、设施渔业建设等领域。从深远海到餐桌，海洋科技的民生化应用正成为川蜀大地产业升级的新注脚。

“四川是白酒消费大省，也是西部消费枢纽，拥有深厚的饮食文化与强劲的产业活力。”企业相关负责人表示，选择在成都糖酒会上首发这款升级产品，正是看中了四川在酒水消费市场的引领地位，以及“展城融合”带来的巨大消费潜力。

（活动主办方供图）

编辑：曾浩洋

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