欧盟标准！鲜叶变抹茶，雨城茶产业迈向精深加工新赛道

四川新闻网-首屏新闻记者 杨德慧 摄影报道

“和龙茶业首条欧标碾茶生产线，开工！”

4月20日，雅安市和龙茶业有限公司生产车间内机器轰鸣、茶香四溢，一片片从欧标茶园基地采回的鲜叶，经脱水、杀青、烘干、分梗、风选等工序及抹茶生产线研磨成粉后，“摇身一变”成为“身价倍增”的抹茶粉。

抹茶生产线产品

该生产线的投产，不仅是龙头茶企突破传统、布局新式茶饮的关键一步，更标志着雨城区茶产业向高端化、精细化、高附加值转型迈出坚实步伐。

“过去，我们深耕传统藏茶领域，产品丰富度不高；雅安的茶，也多作为新茶饮的粗加工原料，附加值较低。”谈及布局该生产线的契机，雅安市和龙茶业有限公司董事长伍仲斌坦言，一方面是瞄准了新茶饮未来的市场前景，通过这条智能生产线，把雅安的茶叶从“论斤卖原料”升级为“论杯卖茶饮、论克卖茶粉”，让一片茶叶释放出更大的经济价值。另一方面，则是依托雨城区得天独厚的茶产业基础，当地打造出一大批优质茶叶原料基地，完美契合新茶饮对原料品质的严苛要求。

碾茶生产线产品

“欧标，简单说来，就是原料、工序、产品都要达到欧盟标准。”雨城区农业农村局农机服务中心主任甘青松介绍，为夯实新式茶饮产业发展根基，雨城区围绕“万亩有机茶园和10万亩新式茶饮优质原料供应基地”建设目标，持续提升鲜叶供应品质，目前已建成有机、欧标原料基地1万余亩，绿色原料基地19万余亩，从源头保障茶叶品质安全。

同时，雨城区精准对接新式茶饮、食品加工等新兴市场需求，不断加大招商引资力度，累计吸引资金9700万元推动茶产业多元化发展，先后新建抹茶、原料茶、饮料茶等各类生产线5条，全面提升茶产业加工产能。此外，依托茶产业“125”发展模式，雨城区不断健全“企业+农户”“村集体+农户”两条利益联结路径，持续强化村集体、农户与企业的深度绑定，推动雨城区新式茶饮原料基地亩均增收达到3000元，真正实现了产业增效、农民增收。

甘青松表示，和龙茶叶精深加工项目欧标碾茶生产线的开工，是雨城区茶产业多元发展的重要里程碑。下一步，雨城区将牢牢抓住新茶饮产业发展风口，充分发挥本地茶产业核心优势，持续巩固、拓展“龙头企业+村集体经济+农户”共建共管模式，不断完善茶产业链条、提升产业质效，全力为群众拓宽增收渠道、为企业提升发展效能、为市场供应优质好茶，推动雨城茶产业迈上高质量发展新台阶。

编辑：王飞

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