屏山竹笋：高山峡谷间的“节节高”

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日前，在屏山县屏边彝族乡海拔800米以上的山岭间，村民背着竹篓穿行于密林之下，指尖翻飞，一根根翠绿的三月笋落入篓中。“这批鲜笋下午就能装车发往成都，明天就能端上消费者的餐桌。”屏山县立林种植专业合作社负责人一边过秤一边介绍。

这是屏山竹笋产业的一个缩影。从屏山县相关部门获悉，2025年全县竹产业综合产值已达22.5亿元，其中竹笋产量3.5万吨（带壳），覆盖全县11个乡镇，竹产业正成为山区群众增收致富的支柱产业。

屏山县地处川滇交界，面积1504平方公里，境内海拔从300米陡升至2008米，巨大的垂直落差造就了独特的“立体气候”，也孕育了丰富的竹类资源。全县现有竹林32.21万亩，规模位居宜宾市第四，涵盖屏山方竹、刺黑竹、三月竹、水竹、楠竹等多个食用笋品类。

“高差大是我们的优势，别的地方鲜笋上市就一两个月，我们能做到‘四季有鲜笋’。”屏山县相关部门负责人介绍，不同的海拔带对应不同的竹种和出笋期：3-8月三月笋、楠竹笋、水竹笋、苦竹笋、佯黄竹笋，8-11月屏山方竹笋、刺黑竹笋，12月至次年2月，楠竹冬笋。

更难得的是土壤禀赋。全县240平方公里富硒土壤、700平方公里足硒土壤的分布，让屏山竹笋自带“天然含硒”的品质标签，在市场上具有差异化竞争优势。

过去，屏山竹农普遍“重造轻管”，基地分散、管理粗放，优质资源未能转化为优质产业。近年来，全县通过“项目带动+主体培育”双轮驱动，已建成千亩以上食用笋基地16个（约3万亩）。

“以前自家竹林管不过来，现在村里成立了合作社，统一管理、统一销售，价格有保障。”一位竹农介绍说。屏山县通过指导新型经营主体开展规模化经营，全县竹林正从粗放型管理向精细化、科学化管理转变，食用笋规模化经营近5万亩。

在产业下游，一场从“原材料”到“制成品”的变革正在进行。依托东西部协作和招商引资，屏山县引进生态农业科技有限公司，重点发展富硒食用笋产品加工，与浙江农林大学竹子研究院联合开发无硫“知小竹”特色区域品牌。

“单纯卖鲜笋附加值低，加工成即食笋、笋干、调味笋，身价能翻好几倍。”屏山县相关部门负责人表示，全县正依托已签约竹企推进项目落地，延伸产业链，提升价值链，随着精深加工产能释放，产业综合效益还将进一步提升。

站在老君山国家级自然保护区边缘眺望，32万亩竹林绵延起伏，既是生态屏障，也是绿色银行。下一步，屏山县将结合森林质量精准提升、森林四库建设、林下种植等项目建设，全面完善产业基地设施；探索“竹产业+生态旅游”融合模式，发展竹林康养、竹文化体验等新业态。

从靠山吃山到养山富山，屏山县用32万亩竹林书写着“绿水青山就是金山银山”的生动实践。随着精深加工产能的释放和科技含量的提升，这根“富民竹”正向着更高质量的明天拔节生长。（供稿图：屏山县融媒体中心）

编辑：王飞

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