抢抓牛价复苏机遇 赋能肉牛产业发展——筠连县开展“筠州牛匠”技术培训 新增465名技能人才

筠连县“川南山地牛”保种选育首席专家赖松家教授培训现场

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为抢抓全国牛价复苏机遇，推动全县肉牛产业高质量发展，壮大“筠州牛匠”特色劳务品牌队伍，近日，筠连县分片区陆续举办2026年“筠州牛匠”技术培训会，覆盖全县157个村，累计培训465人，全部完成相关知识与技能考核，成功新增465名“筠州牛匠”，为县域肉牛产业提质增效注入强劲动力。

据悉，2025年12月以来，全国牛价逐步复苏，为筠连县肉牛产业发展带来重要契机。作为“中国黄牛之乡”，筠连县将“筠州牛匠”培育作为推动肉牛产业高质量发展的关键抓手，聚焦肉牛种养循环与无抗高效养殖核心技术，精准开展技能培训。“筠州牛匠”是筠连县县级特色劳务品牌，由县肉牛产业发展中心、县农民工服务中心联合培育，始于2020年4月，2023年9月被正式认定，涵盖筠连黄牛养殖、屠宰、精深加工、餐饮及技术传承、文化传播等全产业链，是带动就业、推进乡村振兴的重要支撑力量，而筠连黄牛作为国家地理标志产品，肉质紧实细嫩、风味独特，为产业发展奠定了坚实基础。

沐爱片区培训现场

本次培训分两阶段有序开展，4月1日至2日，首场培训会在筠连县浙商大酒店举行，重点覆盖筠连镇、腾达镇、丰乐乡及全县肉牛配种员、官方兽医等近200人参与培训；4月27日至29日，培训延伸至镇舟、沐爱、蒿坝三大片区，分别在镇舟镇、沐爱镇、蒿坝镇人民政府会议室举办专场培训会，覆盖镇舟镇、大雪山镇等9个乡镇，280名养牛人现场参训。其中，镇舟片区35人、大雪山镇35人、团林苗族乡25人；沐爱片区35人、巡司镇35人、乐义乡30人；蒿坝片区35人、联合苗族乡25人、高坪苗族乡25人，培训实现重点乡镇、重点人群全覆盖。

蒿坝片区培训现场

为确保培训实效，本次培训邀请了多名省市级行业专家授课，师资力量雄厚。其中，负责筠连县“川南山地牛”（筠连黄牛）保种选育工作的首席专家、四川农业大学动物科技学院赖松家博士，详细解读了筠连黄牛的品牌潜力及高品质发展路径；国家现代农业产业技术体系四川肉牛创新团队岗位专家贾先波博士、甘伟副研究员，分别围绕无抗高效养殖、地源性饲料资源开发与利用等内容开展讲解；四川省畜牧科学研究院梁小玉研究员分享了优质牧草品种选择与高效种植技术；成都通威动物营养科技有限公司刘畅学士则分享了肉牛疫病防控实操技巧。专家们通过图文并茂的案例、详实的实操数据，为参训人员量身定制了贴合筠连实际的产业发展“筠州方案”，切实解决养牛过程中的技术难题和发展疑虑。

培训期间，筠连县科技特派员服务团、县畜牧水产业发展服务中心牵头统筹，宜宾市农业科学院畜牧水产研究所、四川宜香农科农业发展有限公司具体承办，依托各乡镇农业农村发展服务中心，结合全县肉牛产业高质量发展实际，精准对接参训人员需求，确保培训内容实用、贴合实际。县畜牧水产业发展服务中心党组书记、主任应元林，党组成员、副主任王殿均分别到会主持开班仪式，介绍主讲专家及培训安排；县肉牛产业发展中心主任叶鹏、宜宾市农业科学院畜牧水产研究所所长周力、县科技特派员服务团业务团长王成教授等全程参与培训。王成教授还为参训人员分析了全省、云贵川渝乃至全国肉牛产业发展形势，鼓励大家提振发展信心，依靠科学技术和规范经营，抢抓牛价复苏机遇，共同推动筠连肉牛产业迈上新台阶。

此次“筠州牛匠”技术培训，不仅有效提升了全县养牛人的专业技能，壮大了特色劳务品牌队伍，更搭建了技术交流、经验共享的平台，为筠连县依托肉牛产业实现乡村振兴、推动产业全链条高质量发展提供了坚实的人才保障。下一步，筠连县将持续聚焦肉牛产业发展需求，常态化开展“筠州牛匠”培育培训，不断完善人才培养体系，推动“筠州牛匠”品牌提质升级，助力全县肉牛产业乘势而上、持续发展。（供稿、供图：筠连县畜牧水产业发展服务中心、四川省畜牧业协会牛业分会 张鑫、曾蓉、甘婷婷）

编辑：曾璐

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