一餐热饭暖桑榆 东西部协作赋能乡村养老服务

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“开饭啦！热腾腾的饭菜备好咯……”近日，仪陇县铜鼓乡洞磬沟村老年食堂里，一声吆喝划破乡村的宁静。四十余名老人闻讯而来，有序落座，屋内座无虚席、笑语盈盈，原本冷清的村落一隅，瞬间烟火气十足。当天，由温州市龙湾区通过东西部协作捐赠40万元援建的洞磬沟村老年食堂正式投运，为当地农村老人送上了家门口的暖心养老服务。

随着乡村老龄化程度加深，独居、留守老人吃饭难、饮食单一、营养不均衡等问题日益凸显，一餐热饭成为不少农村老人最朴素的心愿。为破解这一民生痛点，温州市龙湾区精准对接乡村养老需求，投入专项帮扶资金落地村级老年食堂公益项目，以暖心食养服务筑牢乡村养老保障底线。

据了解，食堂始终坚持“公益为本、敬老为先、服务至上”的原则，聚焦老年群体生理特点与饮食需求科学定制膳食方案。菜品以清淡健康、软烂易嚼的家常菜为主，严格遵循荤素搭配、营养均衡的配餐标准，有效解决老人咀嚼消化弱、独居做饭难、饮食不营养等实际问题。食堂实行六天供餐制，推行每餐2元的普惠低价服务，提供午、晚两餐，让老人花小钱、享实惠，足不出村就能吃上安全、热乎、健康的饭菜。

小小食堂，不止于一餐一饭的温暖，更承载着乡村养老的温情与温度。运营以来，老年公益食堂不仅破解了农村老人“吃饭难”的民生难题，更成为村里老人休闲闲谈、邻里交流、互助相伴的温馨港湾。以往独居在家、独处度日的老人，如今每日齐聚食堂就餐唠家常、聊生活、话家常，有效排解了孤独感，丰富了精神文化生活。据悉，后续食堂将持续延伸服务触角，常态化开展节日慰问、暖心陪伴、敬老志愿服务等特色活动，以多元化、精细化的暖心服务，全方位守护老年人的身心健康。

“村级老年公益食堂的落地投用，是东西部协作聚焦民生短板、深耕民生实事、助力乡村振兴的生动实践，更是精准赋能农村养老服务的重要举措。”仪陇县东西部协作办相关负责人表示。

下一步，仪陇县将持续深化东西部协作帮扶成果，常态化优化食堂运营管理制度、严把食材安全关口、提升膳食服务质量，保障公益食堂长效稳定运营。同时，持续拓展养老服务维度，以精细化、接地气的民生帮扶举措，织密农村养老服务保障网，为乡村老年人撑起幸福晚年“保障伞”，让东西部协作的民生之花在乡村一线持续绽放、温暖长存。（供稿/供图：仪陇县委宣传部 汪泽宇 朱薇）

编辑：张妍

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