年产鲜虾140万斤 这些南美白对虾大邑产

7月10日，记者走进位于大邑县的南美白对虾工厂化养殖基地，一排排池水澄澈透亮的养殖池整齐排列，温控、水循环设备匀速运转，现代化水产养殖场景尽收眼底。

作为西南地区规模领先的工厂化南美白对虾养殖基地，这里打破“海虾必产沿海”的固有认知，以自研核心技术在内陆成功“造海养虾”。目前，基地占地80余亩的二期扩建项目正有序推进，预计2027年全面竣工投产。项目建成后，基地活虾年产量将提升至130至140万斤，实现全年每日常态化稳定出虾。

基地总占地面积84亩，依托精细化分段养殖理念，将养殖池科学划分为一标暂养池、二标培育池、成品养成池三大功能区域，严格按照虾苗不同生长阶段分区饲养、分段管护，实现全流程标准化、精细化养殖生产。

在养殖车间内，从微小虾苗到鲜活成虾的生长脉络清晰可循。据四川省邑泽农业科技有限公司总经理宋永科介绍，基地整套养殖流程科学高效、周期紧凑：虾苗首先进入一标池暂养10天完成适应驯化，随后转入二标池培育40至45天，最后进入养成池完成40至45天的成熟育肥，从虾苗投放到成品出虾全程仅需约100天，养殖周转效率大幅提升，产量常年平稳可控。

“南美白对虾依赖沿海长途调运，鲜活度难以保障，运输、耗材、饲料等综合成本远高于沿海，本地鲜活虾供给存在巨大缺口。”宋永科介绍，依托成熟的自研技术和稳定产能，基地产出的鲜活对虾填补了省内高品质鲜活水产空白。

得益于高蛋白、低脂的产品优势，南美白对虾深受亲子家庭、养生群体和健身爱好者喜爱，基地出产的南美白对虾供不应求，目前产能可完全覆盖成都本地市场，同时稳定供应雅安、乐山等川内周边城市。市场端价格稳定，批发价维持在25至27元/斤，终端零售价38至40元/斤。相较于小龙虾等常规水产，南美白对虾市场需求稳定、利润空间可控，市场竞争力突出。

据基地负责人介绍，为进一步放大产业优势，基地占地80余亩的二期扩建项目正有序推进，预计2027年全面竣工投产。项目建成后，基地活虾年产量将提升至130至140万斤，实现全年每日常态化稳定出虾，持续为本地及川内水产商户提供稳定货源。

（记者/摄影 程琪霖）

编辑：许成嵩

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