酷暑来袭，成都人一天吃掉约50万个西瓜

近日，成都迎来持续高温天气，街头巷尾的“吃瓜”热情被彻底点燃。作为夏日消暑的“刚需”水果，西瓜不仅迎来了销售高峰，更凭借亲民的价格和丰富的品种，成为成都市民餐桌上的“清凉主角”。据四川雨润国际农产品交易中心及各大批发市场综合数据显示，随着盛夏高温激活终端消费需求，近期成都市场每日西瓜批发及消费量大幅回升，据初步统计每天市场消费量大约在500万斤左右，也就是说，相当于成都人每天要吃掉10斤重的大西瓜约50万个！

行情火爆 酷暑催生“吃瓜”热潮

凌晨4点过，西南最大的水果集散枢纽——四川雨润国际农产品交易中心（濛阳市场）的西瓜交易区便热闹起来。各摊位灯火通明，满载着西瓜的大小货车川流不息。“天气热了，这段时间量特别大！”在市场已经营了近10年的批发商吴军告诉记者，进入7月以来，他的摊位每天都会卖出西瓜5吨以上，比上个月日均超出了近三成。据市场管理人员及批发商户反馈，今年4月至6月因雨水偏多、天气凉爽，西瓜行情一度走货缓慢，但进入7月以来，随着气温陡然攀升，市场批发量触底反弹，目前市场日均出货量已超过1000吨，除了成都市场，还辐射到全省及周边。

在酷暑的加持下，成都街头巷尾的零售终端销售行情也十分火爆。金牛区抚琴夜市的鲜切水果摊主小周告诉记者，最近每天晚上7点到11点，他的摊位能卖出近80盒鲜切西瓜，不少年轻人不管是吃饭、看电影，都会顺手买一盒冰西瓜，搭配凉虾、冰粉组成消暑套餐，一晚上光西瓜就能卖掉近百斤。成华区双林路的社区生鲜店老板李成亮也说，最近半个月，店里的西瓜销量比上个月涨了三成。据市场人士粗略统计，目前成都西瓜日均消耗量已达到了500万斤的峰值。

价格美丽 10元钱便可“解锁”半个瓜

西瓜能卖得这么火，除了天热，价格“美丽”是最核心的原因。在魁星楼街一红旗超市，麒麟瓜、硒砂瓜、黑美人等各种品种的西瓜放置在生鲜水果区最显眼的位置，不少市民正在选购，“半个麒麟瓜才10来块钱，这段时间我每天都来买！”市民王大姐笑着说，现在买西瓜根本不用犹豫，实现“吃瓜自由”完全没压力。

据市场分析人士介绍，4月至6月期间，由于多省西瓜集中上市，加上当时雨水偏多、天气凉爽，导致供大于求。7月以来，虽然终端消费需求得到了强力提振，但甘肃、宁夏等地的高品质西瓜也陆续进入成都市场，整体供给依然充足，因此批发量虽然回升，价格依然保持平稳，呈现出“量增价稳”的市场特征。目前成都本地主流品种“美都”等的批发价普遍在1元/斤左右，部分外地西瓜批发价甚至低至0.8元/斤；菜市场里的普通西瓜零售价普遍在1.8-2元/斤，街头巷尾不少流动摊贩甚至推出“10元8斤”的促销活动，相比其他部分时令水果，西瓜凭借极高的性价比，成为了今夏市民消暑降温的首选。

品种丰富 “大众款”到“精品瓜”分化明显

记者注意到，价格整体稳定的同时，市场上的西瓜品种也非常丰富，且出现了明显分化：皮薄肉嫩、汁水丰盈的“美都”、国民级“销量之王”麒麟瓜、清甜爽口的8424等大众主流品种零售价可以卖到2-3.5元/斤，比普通大宗西瓜品种高处0.5-1元/斤；而果肉金黄、富含β-胡萝卜素的“特小凤”，以及口感如冰激凌般绵密的奶油西瓜、酥脆沙瓤的“小糖丸”等特色精品甚至可以买到5元/斤以上。此外，简阳的碧香瓜、都江堰的油丝瓜等本地特色瓜果也同步上市，为市民提供了多元化的夏日清凉选择。

记者/图片 陈泳

编辑：王敏琳

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