888元一只的鸡，是怎么养出来的？｜万千气象看四川

鸡蛋3-5元一个，一只鸡最高卖到888元，什么鸡什么蛋这么好？7月16日，“万千气象看四川”主题采访活动走进达州万源市百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社，近距离观察“世界稀有、中国独有、万源特有”的旧院黑鸡是如何带火一个产业、带富一方百姓的。

18000只鸡的基地，为啥看不到几只鸡？

“万源旧院黑鸡”1963年被中国科学院西南综合考察组发现，主产于万源市旧院片区，故命名为“旧院黑鸡”。“旧院黑鸡”获得了国家地理标志、生态原产地、有机认证三大认证。

汽车沿着蜿蜒的山路爬行，快到山顶的时候，终于到达百里坡旧院黑鸡现代农业园区放养一区。百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社理事长刘晓岗说，放养一区有18000只鸡。但放眼望去，漫山遍野都是玉米地套种向日葵，没有看到黑鸡。

鸡去哪里了呢？

“鸡都在玉米地里。”百里坡旧院黑鸡养殖专业合作社总经理侯中杰说，这是“鸡粪肥田、作物喂鸡”的种养结合新模式。每年冬季，合作社都会组织当地农户将发酵后的鸡粪还田；在春天的时候，在片区内种植向日葵、玉米和中药苦菊草；等到夏天，再将鸡苗投放进玉米地里。黑鸡可以啄食玉米、向日葵、苦菊草，这可以降低饲养成本。到了秋冬季节，地里的玉米、向日葵、苦菊草被啄食干净，来年又继续新的循环。

侯中杰说，这种冬闲清场、春种夏养、秋喂还田的生态种养循环，不仅改变了传统养殖污染土地、地力衰退的难题，还节省了旧院黑鸡的饲养成本，也让旧院黑鸡更有风味。

据悉，放养一区有380亩，玉米地里有80栋鸡别墅，7月14日才将鸡苗放进山里，这些鸡苗已经长了100多天，每只才1斤多。放养在山里的鸡，总日龄达到240日以上，才开始售卖，240日龄的鸡，小的中的198元一只，大的238元一只；总日龄一年以上的，398元一只；放养18个月以上的，出栏净重7斤以上的，888元一只。

科技带动产业发展 国内首创云养鸡

19年前，刘晓岗独自回乡创业养鸡，后来通过招募合伙人、股权激励等方式，吸引到更多大学生加入团队，目前团队已有70多人，有40多人具有大学以上学历。年轻化、高学历的团队非常注重用科技带动产业。

首先是在电商平台、粉丝经济中，百里坡旧院黑鸡有相当大的影响力。侯中杰说，百里坡旧院黑鸡在全网有粉丝270多万，粉丝粘性极强。在抖音平台，百里坡官方旗舰店、黑鸡哥刘晓岗、百里坡万亩农场等账号形成了传播矩阵。刘晓岗说，他直播时经常同时在线的都有几千人，并且还组建了一支17人的直播团队，用互联网思维在大山里推广旧院黑鸡。

通过电商平台销售的产品主要有麻辣鸡块、百里坡鸡蛋、冰鲜黑鸡。目前百里坡黑鸡有12000亩的养殖基地，划分为10个养殖区，一年养殖约15万只，鸡蛋销售约400万枚，每个3-6元；麻辣鸡块20万袋；冰鲜黑鸡的价格根据养殖时长不一样。

除了在电商平台发力，合作社还投建了百里坡旧院黑鸡云养鸡数字中心，在国内首创云养鸡。侯中杰介绍，在12000亩的园区里，安装了200多个摄像头，让网友能实时看到鸡的生长情况，同时网友还可以在线喂鸡，前30次免费，后面喂一次一块钱，网友可以通过芯片脚环认养黑鸡，养大了这只鸡就归喂养的人。用这种方式来解决消费者对旧院黑鸡的信任问题。

每年免费发鸡苗 只望带动乡亲走上致富路

在发展起来后，合作社始终不忘联农带农的初心。为13000多人次提供家门口就业岗位，从2011年至今，每年给乡亲们免费送上价值10万元以上的旧院黑鸡苗，鸡长到四斤以上，再按120元一只的价格回收，带动300余户农户户年均增收超4000元。

“刚开始创业时我自己想挣钱，但现在我想的是要带乡亲们致富，是要把旧院黑鸡的产业做大做强。”刘晓岗说。

川网传媒四川手机报记者 郑刚

编辑：张妍

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