银耳面膜、化妆品、洗衣液，通江银耳超乎想象｜万千气象看四川

银耳羹都喝过，可你见过银耳面膜、银耳化妆品、银耳洗衣液吗？7月16日，“万千气象看四川”主题采访活动走进巴中通江未来生物科技有限公司，在这里银耳产品不止于吃，而是渗透进了消费者的生活之中。

新工艺种植，生产周期从180天缩短到45天

“银耳从野生到驯化种植，在通江是最先完成的。用青冈木屑新工艺种植，可以将生产周期从180天缩短到45天。”未来生物科技有限公司总经理岳劲松介绍，以青冈木屑为基料，进行工厂化种植通江银耳的新工艺，可以把成本降低到每斤50元左右（干耳），这就为后端精深加工提供了成本低、产量稳定的加工原料。目前，未来生物科技公司有种植车间12间，按45天一个生产周期，可实现年产干耳10万斤（鲜耳60万斤）。在大幅提升产量的同时，品质也得到了保证，该公司生产的青冈木屑银耳已获得国家有机食品认证，正在申报欧盟有机认证。

什么是青冈木屑种植工艺呢？岳劲松说，就是把青冈树的树干、树枝、树丫全部利用起来，较段木种植方式只能用树干的情况，极大提升了对青冈树的利用效率。公司使用的菌种是与李玉院士团队合作，从通江野生银耳菌株驯化选育而来的，适宜于工厂化种植的菌种（未来1号）。制作好菌袋（包括装袋、灭菌、冷却、接种等流程）后模拟野生环境进行种植。

35个银耳单品，年销售额5000万元

未来生物是通江第一家银耳全产业链企业，成立于2022年，2023年建成投产。除了种植，还专注于精深加工。岳劲松介绍，目前公司推出的单品有35个，包括银耳活性液、银耳多糖、冻干银耳、银耳羹、银耳露、银耳燕窝、银耳蜂蜜水等。除了食用消费品之外，还有银耳面膜、银耳洗衣液、银耳洗手液、银耳化妆品等。通江银耳已朝着食品、化妆品、医药保健品三大方向阔步前进。

未来生物销量最好的单品是冻干银耳羹，冲泡即食，十分方便。据悉，未来生物的银耳产品年销售额达到5000万元。

科技助力 实现产值倍增

科技是通江银耳产业链升级的“第一把钥匙”。通江联合省农科院、四川农业大学等科研力量，共建银耳产业技术创新联盟，聚焦菌种选育、种植技术、产品研发等关键环节开展攻关，自主研发的“巴山3号”“工银1号”等新菌种进入推广阶段，获全省科技进步奖2项。

大数据、物联网走进耳场，智能温控、湿度调节颠覆传统种植模式。通江未来生物科技有限公司正是通过智能环境控制系统，精准还原大巴山自然气候，将木屑银耳生长周期缩短至45天，实现全年可持续生产。

好的产品，想要卖个好价钱，“品牌”也是提升其核心竞争力的重要因素。通江银耳先后斩获中国驰名商标、国家地理标志保护产品、欧盟有机认证等多项“硬核身份证”，构建起“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵。

通江还建成全国首个森系银耳沉浸式夜游小镇——通江花月夜，年接待游客突破100万人次。品牌不仅让银耳“有名有姓”，更让它“有价有市”。

从科技育种到精深加工，从品牌塑造到文旅融合，打开了通江银耳从深山到世界的每一扇门。这朵来自大巴山的银耳，正循着电商物流网络，走出四川、走向全国、远销海外。

从“一朵银耳”到“全链产业集群”

单打独斗难成气候，集聚发展才能致远。巴中正以融圈建链的系统思维，推动通江银耳产业从“全产业链协同”向“产业生态圈共生”升级。

通江已培育耳林资源155.3万亩，建成省四星级现代农业园区1个，发展重点乡镇20余个、专业村37个、集中连片示范基地75个，原生态核心种植基地4000余亩。2025年全县段木银耳种植规模达120万袋，干品产量60万斤，产值突破3亿元。

同时，通江引育福建祥云、未来生物、裕德源生态农业、嘉祐农投等10家重点企业进园入链，建成标准化木屑银耳生产及精深加工厂房12万平方米、产能5000万袋。依托链主企业，通江正推动产业延链、补链、强链，构建上下游协同的产业生态。

三重联结”机制富民增收

产业发展的落脚点是富民。通江县创新构建订单、股份、劳务“三重联结”机制。

企业包销路、托底价，农户只管精耕细作。通江嘉祐农投公司实行标准化分级收购，保底收购价维持在60至70元每斤，有效规避市场价格波动风险。全县通过“龙头企业+专合社+大户+群众”模式，带动190余家新型经营主体、1200余户大户种植银耳，园区内带动农户人均增收3000元以上。

一朵银耳，链起千年文脉与特色产业，也链起深山风物与广阔市场，更链起老区人民增收致富的殷实期盼。

川网传媒四川手机报记者 郑刚

编辑：张妍

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