四川旅游学院实践团赴旺苍县开展暑期“三下乡”社会实践活动
2026年07月21日 18:19:17 来源：四川新闻网
张芹川 唐福升 四川新闻网-首屏新闻记者 李全民
为响应“美丽中国・青春行动”绿色长征科考、“法治中国青春行”、勤俭节约宣讲三大专项行动号召，7月13日至17日，四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院组建3支专项实践队伍，赴广元市旺苍县开展为期5天的综合社会实践。实践团队紧扣茶产业振兴、未成年人法治保护、勤俭节约三大主线，以专业所长赋能乡村产业、基层治理与精神文明建设，交出一份扎根红城的青春实践答卷。
深耕茶山科考，调研赋能茶产业振兴
7月14日至15日，米仓青耕・黄茶护壤科考国家级专项实践团聚焦旺苍茶叶特色产业，连续两日深入茶园、院校与本土茶企开展实地调研。队员先后走进旺苍职业中学，与茶学专业教师交流茶叶全链条制作工艺；走访木门茶业、苍旺茗茶业、兰泽茶叶三家本土企业，对接茶业协会负责人、一线茶农，实地勘察木门镇、东河镇、五权镇规模化茶园，采集土壤样本与茶树生长数据，摸清旺苍茶产业发展现状、特色优势与发展痛点。通过院校、企业、农户多方联动走访，团队收集完整茶产业一手资料，为茶叶产业链延伸、茶餐创新研发提供数据支撑。
匠心研发茶宴，创意激活餐旅融合
实践团依托高校烹饪、食品专业优势，联动农学、茶学、文旅等专业资源，打破茶叶仅作茶饮的固有局限，把本地茶叶融入凉菜、热菜、汤点等品类，研发出15道“红城茶韵宴”特色菜肴。邀请环卫工、快递员、外卖骑手等基层一线劳动者代表品鉴试吃，收集大众口味建议优化菜品。以青年创意延伸茶产业价值链，塑造旺苍专属茶餐文旅名片，既推动高校专业赋能地方特色产业，也以特色茶宴回馈基层群众。
普法护航童心，筑牢乡村法治防线
“法治中国青春行”实践队联合旺苍县人民法院、本地律所开展三场分层普法活动，覆盖社区童伴之家、村镇、小学三类场景。法院法官结合真实案例，围绕《中华人民共和国未成年人保护法》、校园欺凌、青少年财产安全等方面开展以案释法，通过知识竞答、趣味互动、宣传手册发放等形式，用通俗语言向留守儿童、在校学生普及自我保护法律知识，补齐基层乡村未成年人法治教育资源短板，助力法治乡村建设。
深耕勤俭宣讲，厚植乡土文明乡风
勤俭节约宣讲团结合食品专业特色，面向社区、校园少年儿童开展勤俭节约主题宣讲。队员结合茶叶、粮食种植生产全过程，讲解农耕劳作不易，展示餐饮浪费、资源损耗等现实案例，普及“光盘行动”、节水节电、循环利用等生活方法。现场设置勤俭节约知识抢答环节，引导青少年从小摒弃攀比浪费陋习，推动勤俭节约传统美德走进乡村家庭，营造低碳节俭的乡村文明氛围。
以青春之名 赴旺苍之约
本次三下乡实践构建起“产业调研赋能经济、普法宣讲守护少年、勤俭宣传涵养乡风”立体化实践模式，三支队伍分工协作、优势互补，累计服务群众、青少年300余人次，实现生态调研、产业创新、法治教育、文明倡导等多维度落地。实践过程中，青年学子走出课堂、扎根田间地头，在走访调研、志愿服务中体察基层实情，锤炼专业实操与沟通协作能力，真正做到受教育、长才干、作贡献。
下一步，实践团队将系统梳理茶园调研数据，迭代完善“红城茶韵宴”菜品研发方案，规范归档普法宣传、勤俭节约主题宣讲等各类活动素材。全体队员将把本次基层实践的所见所学、所思所悟转化为实干奋进的内生动力，持续立足专业优势扎根乡村一线，以青年智慧赋能产业振兴，用青春担当助力旺苍茶产业提质增效、基层治理走深走实。（旺苍县委宣传部供图）
编辑：刘亚宇
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