自驾出游别担心“吃”在路上！四川高速服务区累计检查1149次，问题整改率100% | 新闻发布最前线

川新闻网-首屏新闻记者 许雨珂 实习生 李奕琦

自驾出行越来越多，如何确保大家在高速公路服务区吃得放心？7月23日，四川省食安办会同相关省直部门、旅游热点目的地的属地市场监管部门，在四川新闻发布厅举行主题为“护航暑期食品安全”的新闻发布会。

四川省交通运输综合行政执法总队副总队长吴晨表示，暑运期间，全省高速车流、人流持续高位运行，服务区餐饮消费集中，叠加高温高湿天气，食品安全风险大幅增加。交通运输厅立足行业监管职责，细化落实举措，筑牢高速公路服务区食品安全防线。

吴晨介绍，交通运输厅与省市监局制定《四川省高速公路服务区食品安全工作协作机制》，清晰界定市场监管、交通运输及高速公路运营公司等部门单位各方责任。建立“总队暗访、支队督查、大队巡查”三级联动监管机制，授权交通执法总队（厅高管局）常态化开展全覆盖监管。总队不定期组建暗访小组，采取不打招呼、直达现场、突击检查的方式督促开展好食品卫生管理。各执法支队按辖区划分，定期开展专项督查，重点核查食品经营许可、食品安全制度落实、从业人员健康管理等内容。各执法大队通过日常巡查，与属地市场监管部门联合检查，重点排查食品保质期、后厨操作、食材存放、就餐环境等关键环节，及时发现、处置各类食品安全隐患。

今年以来，累计开展服务区食品安全检查1149次，排查发现食品储存不规范、餐具消毒不到位、食品加工操作不合规等问题142个，目前全部问题已完成整改，整改率100%。与属地市场监管部门开展联合检查230次，发现移交相关问题线索80起，处罚1起。

编辑：王飞

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