“安岳虾”夏收上市 直达川渝餐桌

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7月24日，安岳县长河源镇桂香村南美白对虾养殖基地里一派繁忙。随着塘埂上一声起网号令，十余名工人合力收拢围网，一尾尾活蹦乱跳的南美白对虾跃出水面。

捕捞作业

作为资阳市规模最大的内陆南美白对虾养殖基地，今年的头茬成虾自6月底陆续上市，眼下正迎来集中采收高峰。专程从重庆赶来的生鲜采购商现场验货、分拣过秤，装箱后的鲜虾随即送入冷链车。依托完善的冷链配送体系，基地出产的鲜虾从起网上岸到摆上川渝商超货架，全程仅两个多小时，牢牢锁住了对虾的鲜嫩口感。

“这个基地的虾活力足、肉质好，送到市场存活率能到95%以上，消费者非常认可。”重庆生鲜采购商梅先锋一边清点货品一边介绍，此次上门采购近两千斤鲜虾，将直供重庆三亚湾水产综合交易市场，后续还会根据销量持续补货。

装框称重

“内陆也能养出高品质对虾！”基地负责人周兴代感慨道。依托250余亩基地，团队运用虾苗淡化驯化、复合菌群调控、智能化水质监测与闭环尾水处理等硬核技术，彻底攻克了内陆养虾难题。

基地从2025年首捕试水到如今稳产增收，这片曾经的闲置鱼塘已建成32个标准化养殖池，更交出了年产50万斤对虾的亮眼成绩单。随着“安岳虾”在川渝餐桌声名鹊起，周兴代也有了新愿景：盼着政策加持，进一步完善塘边的基础路网，让发展路子走得更稳。

目前，基地已带动周边50余户村民在家门口就业，从日常投喂、巡塘管护到采收分拣，不少村民实现了顾家增收两不误。“在家门口干活，每个月有稳定收入，还能照顾老人孩子，比外出打工踏实多了。”在基地务工的桂香村村民李桂其擦着汗说道。

分拣装车

近年来，长河源镇立足本地水域资源优势，以特色水产为抓手优化农业产业结构，南美白对虾、小龙虾等品类齐头并进，全镇水产养殖面积达2000余亩，综合产值突破1500余万元。长河源镇相关负责人表示，下一步将继续扩大特色水产养殖规模，延伸加工、销售产业链条，持续擦亮本土水产品牌，让“蓝色产业”成为带动群众增收、赋能乡村振兴的强劲动力。（供稿/供图：安岳县融媒体中心 潘政吉 裴书霖）

编辑：卓灵

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