特别提醒
白果具养生功效 不当食用适得其反
营养专家建议孕妇、生理期女性最好不要吃白果
“白果具备很多养生功效,但食用方法不当,会适得其反。”成都中医药大学中医养生教研室主任、成都市营养学会理事夏丽娜博士告诉成都商报记者,白果就是银杏果实,从中药的四性五味来看,白果既不偏寒也不偏热,既不偏温也不偏凉,因此适合多种体质的人,白果对于人体肺和肾有一些功效,可以益肺气、定咳喘。此外,对于尿频尿急也有药用价值。在临床疗效中,白果还有一些活血化瘀的功效。
虽然一身是宝,但夏丽娜提醒,白果有小毒,绿色胚芽毒性最强,如果小孩生吃白果,五到十颗就会出现中毒症状,大量服用后会出现恶心呕吐、烦躁发热等症状,严重的还会呼吸衰竭。即使是烹饪白果,也一定要弄熟,吃的时候要去掉表皮和胚芽。她建议,孕妇、生理期的女性、青春期以下的小孩最好不要吃白果,同时服用阿司匹林等抗凝血药物的人士不要在用药期间食用白果。
成都商报记者 宦小淮
摄影记者 刘海韵
原标题:手下留情 路边的白果请不要乱摘