四川新闻网首页 2、在时尚中捕捉创意，用创意引领时尚
本土化不是百胜中国的唯一法宝，对消费时尚的敏锐捕捉，也是百胜中国旗下不断有网红级新品诞生的原因。包括牛油果、榴莲、墨鱼汁等流行食材都曾出现在百胜中国旗下餐厅的菜单上，丰富的色彩与多层次的口感设计，从视觉和口感多个维度牢牢抓住消费者的心。
必胜客曾推出过多款榴莲产品，均让吃货们念念不忘，而今年的榴莲系列涵盖披萨、小吃、甜品，尤其令人回味无穷。与此同时，必胜客携手气味图书馆隆重推出首款全球限量2000瓶的榴莲比萨香水，特立独行又充满时尚谈资，深受年轻人喜爱。
除了榴莲，今年夏天，必胜客大胆创新，推出自带网红属性的麻辣小龙虾比萨，同样受到热捧。而前不久，必胜客又于万圣节期间隆重特推的必胜客WOW烤肉黑比萨饼底融入天然墨鱼汁，饼边卷入香浓莫扎里拉芝士，搭配鲜嫩新奥尔良风味烤鸡肉和甜糯南瓜丁，再点缀黑蜘蛛形面点，点亮了节日气氛。
必胜客今年的榴莲系列涵盖披萨、小吃、甜品多个品类，与此同时，还有全球限量2000瓶的榴莲比萨香水
从小龙虾到墨鱼汁，必胜客的时尚创意新品
时尚只是简单的捕捉吗？为什么同样的食材，不少效仿者却没有获得持续成功呢？百胜中国用实战经验告诉你，创新造势是一件系统工程。2017年3月，KFC两款全新网红级短期促销产品——牛油果香辣鸡腿堡和牛油果香辣鸡肉卷在全国上市。覆盖全国的肯德基餐厅，短短三周售卖时间，点亮了全国的牛油果热。
牛油果过去主要在一些高档西餐厅中作为食材使用，最近一两年，在中国一线城市的青年时尚人群中逐渐流行。百胜中国敏锐捕捉到了这一时尚新宠。将其推广向全国网络中数千家肯德基餐厅，并且不乏出于一二线城市之外的地区，面临一个挑战：大部分低线城市的消费者有可能听过这个食材，但牛油果怎么吃、如何搭配才好吃，未必了解。
为此，研发初期，相关团队进行了详细讨论，除了在产品口味上下功夫以外，也在消费者教育上也用足心思。在促销期间，提供牛油果产品的几千家肯德基餐厅的餐盘垫纸使用了“牛油果正确打开方式”的主题宣传，用俏皮简单的语言，图文并茂的方式，介绍了牛油果的生熟辨别，花式吃法，让消费者能够更加了解这个食材。
事实证明，肯德基作为西式快餐连锁品牌翘楚，在产品研发、创意方面有能力把一个相对“高冷”、“时尚”的食材介绍给更普遍的大众消费者，让更多消费者领略到：“高冷”、“时尚”的食材其实也可以很美味。
“牛油果正确打开方式”主题宣传
2017年3月，KFC牛油果香辣鸡腿堡和牛油果香辣鸡肉卷系列成为网红明星产品
