四川新闻网首页推动餐饮营养 促进全民健康
四川新闻网成都11月29日讯 11月29日，在庆祝百胜中国在华运营30周年之际，中国营养学会-百胜餐饮基金启动仪式及百胜中国餐饮健康基金第十届学术研讨会在上海隆重举行。在“推动餐饮营养，促进全民健康”的主题下，中国营养健康与食品安全领域众多专家与学者济济一堂，共同探讨在新形势下餐饮营养健康研究的最新动态，并分享与提高居民营养科学素养、改善居民餐饮习惯等领域相关的成果，推动餐饮营养，助力健康中国的实践。
大会隆重举办了“中国营养学会-百胜餐饮健康基金”的启动仪式。该基金是中国营养学会营养科研基金的一个专项基金，旨在促进平衡膳食和改善中国城市居民的餐饮行为，由百胜中国于2007年在中国红十字基金会设立的专项公益基金——百胜中国旗下的“中国肯德基餐饮健康基金”基础上发展而来。中国食品风险评估中心总顾问陈君石院士、中国营养学会副理事长丁钢强教授、杨晓光教授、中山大学公共卫生学院苏宜香教授、百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容女士、百胜中国公司事务高级副总裁王立志女士等基金管理委员会领导和专家们，共同见证了新基金的启动。
中国营养学会-百胜餐饮健康基金正式启动
为纪念此前的“中国肯德基餐饮健康基金”10年来的巨大成就，该基金主办方百胜中国和中国红十字基金会还为10年来带领基金的核心专家团队陈君石院士、杨晓光教授和苏宜香教授颁发特别贡献奖。
百胜中国和中国红十字基金会代表为中国肯德基餐饮健康基金核心专家颁发特别贡献奖
陈君石院士在大会现场做了主旨演讲，他表示，《健康中国2030规划纲要》和《国民营养计划2017-2030》第一次在政策角度着重谈及膳食营养与居民健康的目标，将提高全民健康素养，引导合理膳食，普及吃动平衡的健康生活方式等被正式列入国民营养计划的目标中，百胜中国餐饮健康基金的目标和宗旨也正是引导合理膳食和调整居民饮食习惯，从这一点来看足以说明，百胜中国推动支持餐饮健康基金的设立和发展是非常有意义的。
中国食品风险评估中心总顾问陈君石院士在大会现场做了主旨演讲
中国营养学会副理事长杨晓光教授代表杨月欣理事长到会致词祝贺新基金的启动。他表示，期待“中国营养学会-百胜餐饮健康基金”将继往开来，推动餐饮健康基金的进一步高质量发展，积极推动项目成果转化和应用，为推动我国营养改善科研事业的进步和发展，为改善全民营养健康状况做出努力和贡献。
中国营养学会副理事长杨晓光教授代表杨月欣理事长到会致词
百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容女士表示，“作为中国最大的餐饮连锁企业，百胜中国一直致力于为消费者提供美味营养的饮食，并愿意继续为中国的餐饮营养事业尽自己的微薄之力。”
